牛肉と野菜のプルコギ風ソテー 8/25反省ごはんにんにくたっぷり入れて、元気になれる献立にしました。特別に、昨夜だけは、カロリーは高めです。●牛肉と野菜のプルコギ風ソテー牛切り落とし肉、エリンギ、にんじん、パプリカ、(タレ)しょうゆ、はちみつ、みりん、にんにく、しょうが少々、赤ワイン、コチュジャン、塩、こしょう、すりごま野菜を炒めて塩こしょうして、取り出し、次に、タレに数分、漬けておいた牛肉を炒め、野菜を合せる。●豆腐ときゅうりのサラダ ポン酢ジュレで。●アボカドとえびの、わさびマヨネーズ和え