お友達の鮭レシピを、塩さばにアレンジしました。
●塩さばとトマトのポワレ（カレー風味）
たまねぎ、しめじをフライパンで炒め、取り出した後、
こしょうと白ワインで下味をつけ、大きめな骨を取り除いた塩さばを、オイルを足したフライパンにいれて、
両面をこんがりソテーし、トマト、白ワイン、カレーパウダーをいれて、1分ほど蒸し焼きに。
塩さばとトマトを取り出して皿に並べた後、たまねぎ、しめじをフライパンに戻して、
カレーパウダー、塩こしょう、しょうゆ少々で味付けして、塩さばの上からかける。
●大根のステーキ
オーロラソースで。
●きゅうりとちくわの、すりごまとポン酢和え
