焼き魚(さわら)  8/20反省ごはん | とあるユチョンペンの反省ごはん。

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☆JYJ ユチョンのことと、たま~に宝塚とか☆

頂いたにがうり、新鮮なうちに使わせて頂きました
にがうりって、中の白い綿を、スプーンでこそげ落としていましたが、
あそこが栄養価も高く、甘みもあるそうですね。

さわらの西京焼き
 さわらの切り身を、白みそ、酒、砂糖で半日ほど漬けたものを焼き、大根おろしを添えました。

にがうり&ちくわのたまごとじ
にがうりの明太子和え
 にがうりを茹でて、明太子で和えました。

豆腐とブロッコリースプラウト、きゅうりのサラダ 
 きゅうりドレッシングで(きゅうりの絞り汁とレモン、めんつゆ、ごま油)。
トマト
 

8/20ごはん