現在当店の商品んは2つ
現在ムフフな新商品開発が進行中です！(詳細はまた、改めて)
現行の2つの商品も、長い年月をかけて研究・試作してきたもので、HPにも載せさせて頂いております。
『食べるほどにヘルシーなチョコレートケーキ』
商品、こだわり、店舗情報などはこちら→【Rubia trainer’s kitchen HP】
今日はHPよりも少しディープなそれぞれのケーキの情報をご紹介をさせて頂こうと思います
まずは、当店の看板娘(写真左)。
間違えました。気分を害された方、すみません
看板商品である【ソイテオブロマ】です。
グルテンによる腸へのダメージだけでなく、時に砂糖よりも血糖値を急激に上げ、中毒性のある小麦粉(特に遺伝子組み換えの輸入物は、全粒粉であっても健康を害す可能性大
)や、骨粗鬆症や肉離れ、ガンの原因となり得る乳製品を一切使用しないのは当店では当たり前のお約束
代わりに使用しているのが、国産大豆100％(もちろん遺伝子組み換えでない)のお豆腐です
日本人のソールフードのひとつとも言える豆腐の栄養価の素晴らしいこと！
100g(約1/3丁)の豆腐77kcal中には、不足しがちなたんぱく質(6.8g)、カルシウム(120mg)、マグネシウム(32mg)が含まれています。
また、近年注目されている大豆イソフラボンやサポニンなども健康と美容に嬉しい栄養素です
この素晴らしい食材、豆腐と融合させることにより、ガトーショコラとしては圧倒的ヘルシーさを実現しました。
一般的なガトーショコラは356kcal/100g。
それに対し、ソイテオブロマは158kcal/100g。半分以下です。
ミルクチョコレート(558kcal/100g)と比較すると驚愕の1/3以下
ただヘルシーなだけだろ？
と思ったそこのアナタ様。
チョコレート大好きな私だからこそ、しっかりと美味しさも追及していますよ
超濃厚なチョコレートの美味しさと、後に引かないスッキリとした甘さが特徴の、至極の一品です。
価格：3,240円（税込）
内容量：350g
エネルギー：553kcal
賞味期限：製造日より14日間
大きさは約16×5cm。
ちょっとお高めかな、と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、濃厚さとずっしりとした食べごたえがゆえに、1～2cm幅でカットして召し上がっていただいても、満足していただけるという方がほとんどです
冷蔵庫で冷やしてしっとりと、軽く温めてふんわりと、温度を変えることで、違った味わいもお楽しみいただけます
薄めにカットして冷凍していただくと、チョコレートの様になったり
季節のフルーツを添えるのもオススメです
他では決して味わえない、こだわり抜いた至極の逸品を是非ご賞味くださいませ
ご購入はHPのONLINE STOREより→【Rubia trainer's kitchen HP】
akane
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