あっと言う間に1月が終わりました。なんか
ぼ〜としていたらもう2月
ところで今日は2022年2月2日
珍しいです。もうこんな並びはないのかな〜
たまにお惣菜を頼まれます。小さい子どもがいて買い物に行けない、体調が悪いとか、たまには家事サボりたいとか…
最近はコロナの濃厚接触者になって自宅待機になった方もいます。
先日も3人分一週間の夕食を頼まれました。
メイン1、副菜3種のセットを7日分ですから、メインが7種、副菜は21種になります。
レシピを決め、買い物に行き、前日から野菜を切るなどの下準備をします。
そんな時にキャンセルのメールが入りました。
えっ！前日にキャンセル？
事情を聞くと、お嫁さんのために頼んで頂いたみたいなんですが、そのお嫁さんが体調悪くて食欲がないから要らないと言われたそうです。
はあ〜？です。
それなら自分で引き取って下さいよと言いたいけど、すみませんと謝るだけ
キャンセル料払いますと言われたけど、そんな問題じゃないです。
この準備した材料はどうなるの
まあ、食べるのは簡単ですけど、納得がいかない。
Facebookで引き取り手をお願いすると5分もしないうちに希望者がいました。
折角なら食べてほしかったので、ほっとしました。
こんな感じです。
でも前日キャンセルは流石に困ります。
キャンセルポリシーなどもきちんと決めておかなきゃダメですね。
反省しました。
今年初めての煎茶教室でした。お抹茶は初釜と言いますが煎茶の場合は初煎会と言います。みなさんお着物で来られます。本当にこのメンバーはみなさん美人で着物姿にうっとりします。それでいてずっこけがあったりで楽しい人たちです。
まずはお食事をしてお稽古です。
今年もよろしくお願いしますね
お正月明けのお仕事は料理教室でしたが、里帰りされてる若いママでした。お子さんをお母さんに預けて来てくれました。時々ご家族で食事にこられていたのですが、久留米に越してからはなかなかお会いできなかったので、嬉しかったです。いつか料理教室を開きたいと夢を持っておられて、今は時間が許す限り色々な教室に通っておられるとのこと。
早く開けるといいですね。
今日は個人レッスンでフィンガーフードを中心に作りました。お留守番しているお子さんたちが喜んでくれるといいなあ〜
私には孫が5人いますが、女の子は一人です。そのせいか一番可愛いです。二人で旅行も行きました。大きくなるのが早いなあ〜
28日で今年最後の料理教室も無事終わりました。
ギリギリになりましたが、かえって忘れないで生かせるかな
自宅から重箱を持ってきていただいて詰めてもらいました。
試食はめいめい盆にのせて頂きました。
俳句の仲間がご主人、息子さんご家族揃って来て下さいました。前日までの雪模様に心配しましたが、当日は無事開催できました
来年もぜひ来て下さいね。
今月はなんでも忘年会を兼ねてということで
kitchen akiの要望が多いです。忙しいけど、やっぱり嬉しい
忙しいせいか俳句はさっぱりでした
このところのコロナが収まっているのをみて
、みなさんこの時とばかりお食事会の依頼が増えました。
今日はみなさん素敵なお着物でお越しくださいました。
久しぶりの着付け教室です。3ヶ月ぶりかな
忘れてる…どうだたったけ…
と言いながらワイワイするのはやっぱり楽しい
今日もランチ付きです。普段はお茶だけで解散ですけど、忘年会を兼ねて