まだ5月なのですが、早々と梅雨入りしました。
ランチのお弁当も口当たりの良いさっぱりしたものが多くなります。
籠の中は
・筍と春菊の薄煮
・揚げ出し豆腐
・茹で豚とみょうが、胡瓜の胡麻和え
・イカと野蒜の辛子酢味噌和え
・冬瓜の桜エビのあんかけ
・鶏モモ肉のネギ塩炒め レモン添え
・生麩の田楽
メインはローストポークです。甘麹に一晩漬けて焼いたので、とても柔らかです。
天ぷらは野菜だけ。小茄子、アスパラ、かぼちゃ、紫蘇、石蕗です。塩で食べて頂きます。
デザートは昨日作ったレモンタルトとフルーツバスケットです。一口クッキーを添えて
昨夜のコンサート 久しぶりに心が清々しくなりました。
福岡シンフォニーホールは満席でした。
腰を曲げながら人に支えて頂きながら杖をついて舞台に出てこられました。
お着物のような衣装。これもご自分で作られたのかな…素敵でした。
うわ〜と思いました。涙がこぼれそうでした。
そして椅子に座られ、さあ、やるぞと言うのではなく、ふわ〜と指が滑るように始まりました。
梅雨の合間にスーパームーンの皆既月食を見たような感激かな
優しい春のような曲です。シューベルトの即興曲第3番 変ト長調 作品90-3
と聞くと知らないと思う方がいるかもしれませんが、私がそうです。
でもどこでも聴いたことのある曲
心に沁みます
自分の聴力がない中、どうしてこんな繊細な音楽が生まれるのだろう
あっと言う間の2時間でした。身体全体が満たされたようです。
今夜はゆっくりしようと福岡に泊まるようにしていたので屋台でおでんでも思いましたが、さすがに緊急事態宣言中でどこも9時過ぎで閉まっていました。
仕方ないのでコンビニで缶ビールとおつまみやら買ってホテル飲みしました。
満たされたひと時でした。
さあ、また今日から頑張るぞ
さあ、2週間楽しんだ後は
もちろん仕事です。
今日は料理教室です。
4.5月は簡単フレンチです。
前菜
・エビとアボカドのアミューズ
・新玉ねぎとアスパラのバルサミコ 酢ドレッシング
・ドライトマトのアンチョビドレッシング
・蓮根とベーコンのバジルソテー
・カニとグレープフルーツのカクテル
スープ
・ブロッコリーフラン
魚
・鰆のポワレ 菜の花ソース
肉
・パリパリ鶏肉のりんご味噌ソース
ご飯
・エビとレモンのリゾット
デザート
・レモンタルト
・水切りヨーグルトとりんごのクランブル
美味しいと絶賛
嬉しい😆
ようやくというか、ここにきて7月完了などと言われても…と自治体の人はみんな思っているけどできないとは言えない。
集団接種で歯科医や看護師まで総動員
医療関係者は大変です。
できるんやったら、もっと早くからやってよと言いたいけど、国の後手後手が下の者の負担を大きくする。
肉体的精神的負担で自殺など絶対にしないで下さいね。
私たちは国に怒っているのであって、目の前の皆さんには感謝しかないですから
ようやく私の所にも届きました。PCで予約するとすんなりできました。
みなさん、慌てなくても大丈夫ですよ。
緊急事態宣言が出てから各公共施設は閉鎖になっています。お稽古事も中止が増えています。
俳句の会も公民館を利用しているので今月は中止になりました。オンラインでもできるのだけど、苦手な方がいるので、なかなか継続できません。これからはみんなが元気で外へ出られる状況が続くのが難しくなるので、今から慣れていかなきゃと思うのだけど…😓
昨日はそんな中我が家でイベントが開催されました。フルーツ酵素を作るワークショップです。私のランチ付きです。こんな時期でもたくさん集まりました。4〜5人かと思いましたが10人もの参加でした。テーブルも計3台出しました
福岡県にも緊急事態宣言が出ました。コロナも収束に向かうどころか変異型が横行しておさまりません。今月から高齢者のワクチン接種がようやく始まりましたが、とにかくやることが遅い。🤬
高齢者も大事だけど、働きさかりの方や若者に早く接種をしてほしい。円滑に仕事や学業に専念させてあげたい。
オリンピックどころじゃない気がするけど、気持ちはさせてあげたいですよ。みんなそう思っていると思うのにこの状態じゃ素直に待てない。政府はどうしたいの？
なぜこんなにやることなす事ずれているのか
あ〜あ、イライラする
なんて思いながら今日も弁当作ってます。
このところupしてなかったので記録です
・牛肉とニンニク芽のプルコギ
・かぼちゃサラダ
・ゴボウとブロッコリーのキンピラ
・紫キャベツと玉ねぎのマリネ
・卵焼き、ミニトマト
・鯖の麹焼き
・豚肉と小松菜の炒め物
・蓮根のキンピラ
・人参、玉ねぎの粒マスタード和え
・卵焼き
・ハンバーグ
・ちくわと厚揚げの味噌炒め
・蓮根のピリ辛炒め
・マッシュポテト、人参のグラッセ
・ねぎ入り卵焼き、ミニトマト、ブロッコリー
・豆乳寒天
半年ぶりの松江です。今回は来年成人になるほのかの前撮りを見にきました。本番ができるかわからないこともあって声がかかりました。
松江に着くと可愛い家族がお出迎え
クーを思いだした。
ついこの前七五三したような気がするけど、もう成人か〜
孫が5人いますが、女の子がほのかだけなので、
ひときわ可愛いです。💕
次は結婚式かな
それまで元気でいたいな
昨年春からコロナの影響で遊びに来れなかったけど、ようやくゆっくり会えました。
まだ安心できる環境ではないので気をつかいましたが
二人だけで1週間滞在しました。
いっぱい思い出できたかな
夏休みも来れるといいね
3/27
大阪の桜は大阪城公園です。桜が満開。すごい人でした。大阪城ホールでセクシーゾーンのコンサートも重なって老若男女がいっぱい
大丈夫かな〜?
ちょっと心配しながら、私も花見です。
3/28
近江八幡市は初めて来ましたが、歴史のある街なんですね。近江商人が活躍した街で秀吉を支えた町です。安土城があった安土市は隣の市です。またゆっくり歩きたい町でした。商人の街並みは武家屋敷の街並みとは一味違います。質素倹約、質実剛健な暮らしぶりが表れていました。
こちらの桜も綺麗でした。
