おつまみが欲しい、、。
そんなときは、
パパッと出来る
簡単炒め物〜！
小さなおつまみおかず。
やさしい味の、
ちくわを、
醤油とみりんで、
甘辛に。
週末オウチ居酒屋のあと１品！
ピリリと辛い〜！
ちくわのきんぴら。
甘辛のちくわのきんぴらは、
これ、これ！と、
思っていた通りの美味しさ、
安定の味。
ビールなどのおつまみはもちろん、
ご飯のおかすにも、
オススメです。
2人分
ちくわ 小5本（長さ10センチで細めのもの）
白すりごま 小さじ1〜お好みで
A
ごま油 大さじ1
赤唐辛子輪切り １／2本分〜お好みで
B
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
1.ちくわは縦4等分に切ってから、長さ半分に切る。
2.フライパンにAを入れて中弱火にかけ、ちくわを入れて、
炒める。
3.こんがりと色が着いて、表面がカリッとしてきたら、
Bをまわし入れサッと混ぜて、全体に絡めたら火を止める。
4.お好みで白すりごまをふって、器に盛る。
辛いのが苦手な人がいたら、
赤唐辛子の代わりに、
食べる分だけ取り分けて、
お好みで、
七味唐辛子を、、。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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