朝ごはんには、
やっぱり、
卵料理〜!!!
には、
ソーセージと
ポテト。
こんがり焼いたソーセージ
ほっくりポテト。
タマネギも入れて、
甘みと旨味をアップ!
炒めて、
焼いて、
卵液を流し入れたら、
あとは待つだけ。
その間に、
紅茶を入れて、
パンを温めたら、
出来上がり〜!!!
焼くだけ簡単〜!!!
ボリューム満点朝ごはん
ソーセージとポテトのオープンオムレツ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240604/09/akki-vegefru-kit24/b0/3b/j/o0480064015447258148.jpg?caw=800)
とりあえず、全部お皿に盛って、
食べる分だけ、、取り分けて、
いただきました。
パンはほんのり甘い、
レーズンパン。
ふたりぶんだよっ!と言いつつ、
ひとりで、1.5人分食べました、、汗)
早起きして、
ひと仕事したから、、
いいよね、と。
2人分
フランクフルト
ソーセージ 2本
ジャガイモ 小1個(100g)
タマネギ 小1/3個(80g)
卵 2個(Sサイズ)
水 大さじ1
オリーブオイル 小さじ2
A
あらびきブラックペパー 適量
ドライパセリ 適量
1.ジャガイモは、1〜2センチ角に切りサッと洗って、
水けがついたまま耐熱容器に入れ、
500Wの電子レンジで1〜2分加熱する。
ソーセージは切れ込みを入れながら、
一口大の斜め切りにする。
タマネギは縦にスライスする。
卵は水を加えて、よく溶きほぐしておく。
2.フライパンにオリーブオイルを入れて、ソーセージ、
タマネギ、ジャガイモの順に加えて、炒め焼きにする。
3.こんがりと焼き色が着いてきたら、フライパンの縁を空けて、
卵液をまわし入れる。
中弱火で、卵が好みのかたさになるまで、焼く。
Aをふり、端からすべらせるようにして、器に盛る。
どんなに時間がなくても、
朝ごはんは絶対!の、
我が家です。
食べないと、
エンジンがかかりません。
トーストと、
バナナと、ミルクだけの、
ときも、あるけど、、。
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