我が家です。
葉っぱは、
葉物の、
香味野菜。
しらすと合わせて、
ご飯のお供を、
作ってみました〜！
味付けは、
シンプルに、
ピリ辛の、
醤油味。
セロリの香りが、
いい感じ〜で、
これ、美味しい〜！！！
ご飯のお供〜！！！
セロリの葉としらすの
旨辛炒め。
美味しい〜！と、
ご飯がすすみます。
これ、飯泥棒〜！
2〜3人分
セロリの葉 2本分（60g）
しらす 40g
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
白炒りごま 小さじ1
A
ごま油 大さじ1／2
赤唐辛子輪切り １／2本分〜お好みで
1.セロリの葉は小さめのザク切りにする。
2.フライパンにAを入れて、中弱火にかけ、
香りが出てきたら、しらすを加えて、
ときどき混ぜながら、少しカリッとして、
香ばしくなるまで、炒める。
3.セロリの葉を加えて、炒め合わせる。
4.みりんを加えて、なじませたら、
醤油を加えて、炒め合わせ、
仕上げに、白炒りごまを混ぜる。
セロリの香りのクセが、
やさしくなるので、
セロリが苦手なひとにも、
オススメ〜！
美味しい〜と、
セロリ、
好きになるかも？
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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