大根の皮が、
もったいない〜！！！
↓↓↓
名古屋の万能みそだれで旨い〜！お出汁が美味しい大根メインのおでん。
大根を煮るときは、
皮を厚めにむいた方が、
美味しい〜！ので、
皮が、、残ってて、
きざんで、きざんで、、。
柚子と一緒に、
塩味の、
シンプルな、
お漬物〜！！！
大根の皮で簡単！
サステナブル〜！！！
大根と柚子のササッと塩漬け。
大根の皮で簡単！サステナブル〜！
捨てないで、あと一品！
シャキシャキ食感で、
爽やか〜な、
箸休めに、、。
２人分
大根の皮 50g
塩 ひとつまみ
柚子の皮と果汁 1／2個分くらい
1.大根の皮を千切りにして、
塩もみする。
2.柚子の皮は千切りにして、
種を取って果汁を搾り、
1に加えて、和える。
柚子がないの、、って、
ときは、
レモン、すだちなどの、
柑橘果汁で、、。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
ランキングに参加しています。
下のバナーを、ポチッ！と押していただけると
嬉しいです。
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村