ししとうを見つけて、
即、買い！！！
そのまま焼くだけでも、
美味しい〜！
おつまみに、、。
ちょっとアレンジして、
ツナを合わせて、
みました〜！！！
ツナの油が、
ししとうの香りを、
引き立ててくれて、
ほんの少しの
醤油だけで、
美味しい〜！
こんがり焼いたししとうは、
おつまみにして、
ぽろぽろの
そぼろみたいなツナは、
〆のご飯にのせて、
いただきました。
白いご飯にも合う〜！！！
超簡単おつまみおかず！
ししとうとツナのこんがり炒め。
ししとうの香りと醤油の醤油風味に、
合わせたのはキリッと冷えた焼酎のロック。
辛口の日本酒やビールにも、
よく合いそうです。
2人分
ししとう やや小さめ15本
ツナ 小1缶
醤油 小さじ1／2
1.フライパンにツナをオイルごと入れて、
中弱火にかけ、ししとうを加えて、
サッと混ぜる。
ツナの油がはねるので、フタをして、
ときどき混ぜながら、炒める。
2.油が全体に馴染んできたら、
中火にして、ししとうに焼き色が着いて、
ツナがばぽろぽろになるくらいに炒める。
3.醤油を加えて、炒め合わせたら、
火を止めて、器に盛る。
ツナの油がはねるだろうなぁ、、と
思いながら炒めはじめたら、
予想通り、笑）
速攻、フタして、
ときどき混ぜながら、
油が馴染んで、
火が通ってくると、
油はねもなくなったので、
火を強めて、
こんがり焼き目を着け、
醤油をチョッと加えて、
サッと混ぜて、
出来上がり〜！
ししとうと、
ツナ。
こんなに合うとは、
新発見！です。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
ランキングに参加しています。
下のバナーを、ポチッ！と押していただけると
嬉しいです。
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村