スパイスアンバサダー。
今月のお題は
暑い夏をスパイスを使った
料理＆ドリンクで楽しもう♪
初めて使った！
GABANロングペパー（ヒハツ）
↓↓↓
ロングペパーでほんのり〜ピリッと甘い！コーンとキャベツのサラダ。
深みのある甘い香りと、
コショウみたいだけど、
やさしくピリッとした辛み。
新しいスパイスとの出会いは
楽しい〜！！！
ちょっとエスニックな感じもして、
ビーーールに合う、
夏の料理にピッタリ！！！
シンプルな
コーンバターに、
パパッと
ふってみました。
ロングペパーひとふりで
ちょっとオシャレな、
コーンバター。
ロングペパーのコーンバターに、
パセリで爽やか〜！！！
冷えたビールによく合います。
1人分（直径11.8センチのスキレット、または小さめのフライパンを使用）
トウモロコシ 1／2本分
（蒸しゆでにしたもの）
バター 小さじ2〜お好みで
薄口醤油 小さじ1／2
GABANロングペパー（ヒハツ） 小さじ1／4〜お好みで
GABANパセリ＜ホール＞ 適量
1.トウモロコシはまな板に立てて、包丁で削るように実を外す。
2.熱しておいたスキレットにバターと１を入れて、炒める。
3.ときどき混ぜながら、薄く焼き色が着いてきたら、
薄口醤油をまわし入れ、醤油を焦がすように炒めて、
4.こんがりと焼けたら、GABANロングペパー（;ヒハツ）を
加えて、サッと混ぜる。
ロングペパーの量は味を見ながらお好みで調節してください。
5.火を止めて、GABANパセリ＜ホール＞をふる。
今回使用した
お題のスパイスは、
GABANロングペパー（ヒハツ）
GABANパセリ＜ホール＞は、
2022年度スパイスブログの
スパイスアンバサダーの
モニターで送っていただきました。
ありがとうございます。
レシピブログの
暑い夏をスパイスを使った
料理＆ドリンクで楽しもう♪
レシピモニター参加中。
夏を楽しむ料理＆ドリンクレシピ スパイスレシピ検索
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
ランキングに参加しています。
下のバナーを、ポチッ！と押していただけると
嬉しいです。
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村