栄養もあって、、
節約食材で、、、。
元気になる!
ゴハンを作ろう〜!!!
それなら、
とろとろ〜卵の、
丼ごはん。
ちょっとだけ、
残ってた、
豚バラ肉に、
竹輪を加えて、
かさ増し〜!!!
野菜は、
タマネギと
ニラで。
ちくわでかさ増し〜!
にら玉豚丼。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220323/11/akki-vegefru-kit24/03/11/j/o0450060015091782814.jpg?caw=800)
メインの食材は、
豚肉とちくわで、120g
それにあわせて、作ったら、
ホントに、ボリュームたっぷり!
なので、丼じゃなくて、
カレー皿に、盛り付けてみました。
これで、ご飯は200g
(お店の一般的な、お弁当くらい)
ガッツリ〜!と食べるなら、
ひとりぶん。
大きめのお茶碗に、
ご飯1杯分と盛り付けて、
ふたりぶん。かな〜笑)
1〜2人分
豚バラ肉
しゃぶしゃぶ用 50g
竹輪 小3本(70g)
タマネギ 小1/2個(80g)
ニラ 3本(20g)
卵(Sサイズ) 2個
温かいご飯 適量
A
麺つゆ(濃縮2倍) 50ml
水 70ml
1.タマネギはくし形に切り、竹輪は斜め薄切りにする。
ニラは6等分に切り、根元と葉先をわけておく。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
卵は溶きほぐしておく。
2.小さめのフライパンにAとタマネギを入れ、
中火で煮る。
3.竹輪を全体に広げて入れて、煮る。
豚肉を広げて入れ、火を通す。
3.肉の色が変わったら、ニラを根元、葉先の順に加えて、
具が全体に均一になるように平らにする。
4.卵液の半量を箸を伝わらせて、円を描くように、
まわし入れる。
5.卵が半熟になったら、残りの卵液を、
卵が少ないところに同じようにしてまわし入れる。
6.フタをして火を消し、蒸らす。
好みの硬さになったら、
器に温かいご飯を盛り、上にのせる。
1人分の
にら玉豚丼は、
こちら〜!
疲労回復&ボリュームたっぷりのスタミナご飯〜にら玉豚丼。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20201008/15/akki-vegefru-kit24/ca/3a/j/o0461060014831735853.jpg?caw=800)
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