たっぷりと、
食べよう〜！
今日は、
簡単ホットサラダ。
いつもの温野菜をレモン風味に、
爽やか〜にアレンジしてみませんか。
ブロッコリーとニンジンを
蒸しゆでにして、
熱いうちに、
香りソルトレモンペパーミックスの
ドレッシングで、
サッと和えて、
出来上がり〜！
ブロッコリーとニンジンの
ホットサラダ。
爽やかなレモンペパー味で、さっぱりと、
熱々でも、冷やしても美味しいですよ〜。
2人分
ブロッコリー 1／3個
ニンジン １／２本（100g)
A
オリーブオイル 小さじ2
穀物酢 小さじ1
香りソルトレモンペパーミックス 小さじ1／4
1.ブロッコリーは小房に分け厚さ5ミリ、
ニンジンは厚さ5ミリの乱切りにする。
2.小鍋に、ニンジン、ブロッコリーの順に入れ、
ニンジンがかぶるくらいの水を入れ、
フタをして蒸しゆでにする。
3.はじめは中強火で、湯気がでてきたら中弱火にして、
ニンジンに竹串がスッと通るくらいになったら、火を止め、
しっかりと水けをきって、熱いうちに混ぜ合わせたAで和える。
野菜は、
簡単にしたいなら、
レンジでチンしてもいけど、
蒸して食べるのが、
しっとりとして、
旨みものがさず、
美味しいので、
我が家では、
簡単な蒸しゆでが多いです。
オリーブオイルと
お酢と、
香りソルトで、
簡単ドレッシング。
熱々のうちに和えれば、
少量でも、
味はしっかり染み込みます。
さっぱり＆爽やか〜に、
したいとき、
とっても簡単！
これ1本で出来る
ミックススパイス。
香りソルトレモンペパーミックス
2020年度のスパイスアンバサダーの
モニターで送っていただきました。
ありがとうございます。
パパッとふるだけで、
これ、美味しい〜！になる
香りソルトのなかまたちで、
いつものメニューを、
アレンジして、
簡単でまた作りたくなるレシピを
発信できれば、、と
思っています。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
ランキングに参加しています。
下のバナーを、ポチッ！と押していただけると
嬉しいです。
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村