食欲増進！！！
元気の出る辛さ。
辛いだけじゃなくて、
香りも、
食欲をそそる、
ハウス唐がらし族＜麻辣唐辛子＞
に、ハマりそう。
お肉を焼いて、
パパッとふってみました。
そのまま、
おつまみおかずに
してもいいけど、、。
ボリューミィで、豪快な
サンドイッチにしてみました。
麻辣唐辛子の
ポークサンド。
パンは大きめのパンドカンパーニュを使用。
がっつりサンドにしたくて、お肉を4枚、重ねて挟みました。
ハンバーガーなら2個分くらいのボリュームなので、
半分に切った方が食べやすいかな、、笑）と。
1〜2人分
豚ロース肉
生姜焼き用 4枚（150g)
タマネギ 小1／2個（50g)
サンドイッチ用パン 2枚
ロメインレタス 2枚
オリーブオイル 小さじ2
ハウス唐がらし族＜麻辣唐辛子＞ 適量
A
ごま油 小さじ2
GABANあらびきガーリック 少々
B
ウスターソース 小さじ1
オイスターソース 小さじ2／3
1.タマネギは横に5ミリの厚さに切る。
2.パンは1000Wのオーブントースターで４〜5分、
表面がカリッとするまで焼き、オリーブオイルをぬっておく。
3.フライパンにAを入れて熱し香りが出たら、
タマネギを入れ油がまわるくらいにサッと炒めたら、
豚肉を並べて入れ、両面に薄く焼き色が着くまで焼いたら、
混ぜ合わせたBを絡めて、こんがりと焼き色が着くまで焼き、
ハウス唐がらし族＜麻辣唐辛子＞をふる。
4.2のパンにロメインレタスをたたんでのせ、３の肉を２枚、タマネギ、
残りの２枚の肉、もう１枚のロメインレタスをのせてパンではさむ。
お好みで肉の上にハウス唐がらし族＜麻辣唐辛子＞をふる。
お肉たっぷりサンドなので、
野菜も食感のしっかりとした
ロメインレタスを合わせました。
野菜はレタスなど、お好みで。
ハウス唐がらし族＜麻辣唐辛子＞も、
お好みの辛さに、、、。
シビれるレシピが
いっぱい〜。
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