熱々の
スキレット料理。
焼くだけ〜で、
超簡単!!!
ソーセージとエリンギと、
目玉焼きの、
スキレットで熱々朝ごはん。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190209/10/akki-vegefru-kit24/ba/3e/j/o0450060014352944193.jpg?caw=800)
お好みでソーセージには粒マスタードを添えて、
半熟とろとろの卵の黄身はパンにつけていただきます。
1人分
フランクフルト
ソーセージ 2本
エリンギ 中1本
卵 1個
あらびきブラックペパー 適量
A
オリーブオイル 小さじ2
あらびきガーリック 少々
1.エリンギは縦4等分に裂いて、塩少々をふっておく。
2.スキレットにAを入れて熱し、
斜め半分に切ったソーセージを焼く。
少し焼き色が着いたくらいで、エリンギを加える。
4.ときどき返しながら、全体がこんがりと焼けたら、
中央を空けて卵を割り入れ、あらびきブラックペパーをふる。
5.フタをして卵が好みの半熟になったら、火を止める。
ただ、焼くだけので、
レシピいらないかも?ですが、
エリンギはちょっと塩をふって、
水分が出て表面が少ししっとりするくらいに
なってから焼くと、
ぷりぷりになります。
同じようなの、
いつも作ってるよな〜と、
以前の画像を調べたら、、
ありました。
ブログにはアップしてなかったけど、、
ほぼほぼ、一緒。
時間がなくて、
ソーセージは、パキッと折って、
しめじの石づきは、キッチンバサミで切って、、、。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190209/10/akki-vegefru-kit24/b2/9a/j/o0450060014352944576.jpg?caw=800)
包丁いらず、、、の、超簡単バージョンです。
これでは、
簡単過ぎ、、笑)なので、
他にも、
オススメのスキレットレシピは
こちら〜。
スキレットで簡単巣ごもり卵!くらしのアンテナ掲載レシピ&キャベツとソーセージのカレー風味。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160819/15/akki-vegefru-kit24/c4/00/j/o0543048013727155607.jpg?caw=800)
スキレットで簡単ボリューム朝ごはん!こんがり焼き野菜と目玉焼きのチーズのっけ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160501/09/akki-vegefru-kit24/51/e2/j/o0640048013633638233.jpg?caw=800)
雪、、、
ちょっとしか降ってないけど、
うっすら積もってきました。
路面がツルツルになるのが、、
心配。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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