カラダが硬くて、
それだけで、、疲れる。
そんなときには、
酸っぱ辛いスープで、
温まろう〜。
疲労回復には、
豚肉と、お酢。
もやしでボリュームアップして、
おかずになるスープに。
トマトともやしともずくの
豚しゃぶサンラータン。
ごはんをちょっと加えて雑炊風にして、夜食にもオススメ！
2人分
3個パックのもずく酢 ２個（60g×２）
水 パック4杯分
トマト 1個
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 80g
もやし １／2袋（100g)
鰹だしの麺つゆ
（濃縮2倍） 小さじ１
ラー油 お好みで適量
1.鍋にもずく酢と水、トマト、麺つゆを入れ、火にかける。
2.トマトは大きめの乱切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.1が煮立ってきたら、豚肉をひろげて入れ、もやしを加え、
肉の色が変わって、もやしが少ししんなりしたら火を止め、
ラー油でお好みの辛さにする。
我が家の常備食材の、
パックもずく酢。
切っただけトマトに、
ドレッシングの代わりに
かけるだけ〜の、
簡単おつまみサラダも、
あと一品ほしいときに、
助かりますよ〜。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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