秋刀魚と一緒に
大きな大根を買って、、
使い切らなきゃ〜〜と、
大根メニューが続く我が家。
実は、、
これも、そのメニュー。
↓↓↓
パパッと混ぜて簡単！ご飯にもパスタにも合う〜さば水煮缶と大根のスパイス和え。
今日も簡単に、
和えるだけ〜の、
水菜と大根と
ハムのサラダ。
2人分
水菜 1株（50g)
大根 5センチくらいの半分（100g)
ロースハム 3枚
塩 ひとつまみ
あらびきブラックペパー 適量
白ごま 小さじ１〜2
A
穀物酢 小さじ2
レモン汁 小さじ1
ごま油 小さじ1
鰹だしの麺つゆ
（濃縮2倍） 小さじ1
メイプルシロップ 小さじ1
1.大根は縦に細切りにしてボウルに入れ、塩をふり軽く混ぜておく。
2.水菜は長さ4センチ、ロースハムは細切りにする。
3.大根の水けが出て少ししっとりしてきたら、2を加え、
ふんわりと混ぜる。
4.Aを良く混ぜ合わせ、あらびきブラックペパーで味を調え、
3にかけてサッと和えたら、白ごまを加えて混ぜる。
ゴマたっぷりで、
ちょっと甘めの
和風ドレッシングで、
和えるサラダ。
ハンバーグやステーキ、
焼き魚、、。
和、洋、
どちらのメインにも
合いますよ〜。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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