そんなときこそ、
ちゃんと食べたい！
と、いうときは、
カレー味の、
サッパリおかず。
スパイシーな
レッドカレーペーストで、
炒めるだけ〜で、
簡単時短。
牛肉とセロリの
カレー炒め。
香味野菜の爽やかな香りとスパイシーなカレーで食欲増進。
白いご飯はもちろん、パンやパスタにも合います。
1〜2人分
牛切り落とし肉 150g
セロリ 1本（120g)
ピーマン 大1個
オリーブオイル 大さじ1
GABANあらびきガーリック 少々
ハウスエスニックガーデン
クッキングペースト＜レッドカレー味＞ 大さじ1
1.牛肉は食べやすい大きさに切る。
セロリは斜めのそぎ切り、ピーマンはセロリの大きさに合わせて、
横に細切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルとGABANあらびきガーリックを入れて熱し、
香りが出てきたら、牛肉、セロリ、ピーマンの順に入れて炒める。
3.ほぼ火が通ったら、ハウスエスニックガーデン
クッキングペースト＜レッドカレー味＞を加えて、
全体を大きく返すようにサッと混ぜて、火を止める。
具材をパパッと炒めたら、
味付けは
ハウスエスニックガーデン
クッキングペースト＜レッドカレー味＞だけで、
とっても簡単。
ペーストを加えたら、香りと辛みがとばないように、
サッと炒め合わせて、火を止めます。
辛さは、お好みで、
調節してください。
夏を乗り切る元気レシピがいっぱい〜。
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