早い〜〜〜！！！
忙しい年度末がやってきました。
晩ご飯は、
誘惑に負けて
デパ地下とかで、
買っちゃうけど、
あったかくて、
ホッとするおかずが
あると嬉しい。
疲れたときに
食べたくなるのは、
好きなもの、、、。
昨日の晩ご飯に、
選んだのは、
ブロッコリーと、
お豆腐。
ブロッコリーと
豆腐のサッと煮。
麺つゆで煮て、
生姜と
かつお節。
それだけ〜だけど、
疲れたときは、
こういう、
シンプルな味が、
ホッとします。
超簡単ほっこりおかずブロッコリーと豆腐のサッと煮。
1〜2人分
ブロッコリー 1／3個（100g)
絹ごし豆腐 小分け3個パック1個
おろし生姜 チューブ3センチ
かつお節 適量
A
水 1カップ
鰹だしの麺つゆ
（濃縮2倍） 大さじ2
1.ブロッコリーは一口大の小房に分ける。
2.鍋にAを入れて強火にかけ、煮立ったらブロッコリーを入れて煮る。
3.ブロッコリーが固ゆでくらいに煮えたら、
豆腐を手で4等分くらいに崩して加える。
4.豆腐が煮えたら、おろし生姜を加えてサッと混ぜ、
器に盛って、かつお節をふる。
ブロッコリー大好き我が家。
お買い得だと、
ほぼもれなく買うので、
いつも、
野菜室にいます。
レシピブログさんのくらしのアンテナに、
ブロッコリーのおかずを掲載していまだきました。
ページはこちら〜。
↓↓↓
ピリっと刺激がクセになる♪粒マスタードソースが決め手のおかず
レシピはこちら〜。
↓↓↓
野菜不足解消に簡単、時短！かぶとブロッコリーの包み蒸し、粒マスタードソース。
ブロッコリー、かぶ、に
粒マスタード。
どれも、好きな物。
レシピは包み蒸しだけど、
ルクエや耐熱皿でも、
美味しくできます。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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