ピリ辛が美味しい!
それなら、今日は爽やかなピリ辛で、
![$野菜ソムリエakkiの シンプル・ベジフル・キッチン](https://stat.ameba.jp/user_images/20120313/20/akki-vegefru-kit24/f0/00/j/o0640048011849469952.jpg?caw=800)
満開の菜の花の柚子こしょう和え
2人分
菜の花 1/2束(100g)
卵 1個
塩 少々
だし汁 小さじ1
サラダ油 小さじ1
A
ハウス柚子こしょう 小さじ1
プレーンヨーグルト無糖 小さじ2
砂糖 小さじ1
薄口醤油 小さじ1
1.菜の花はゆでて冷水に取り、水気を絞り長さ4~5センチに切る。
2.卵は割りほぐし、だし汁と塩を加える。
フライパンにサラダ油を熱し、炒り卵にする。
3.Aをよく混ぜ合わせる。
4.菜の花と卵を混ぜ合わせて3で和える。
春の香りの菜の花に爽やかな辛さの柚子こしょう、
ヨーグルトの酸味が良く合う、和風味の和え物。
タンパク質も摂れてバランスの良い副菜になります。
炒り卵の黄色を花に見立てれば、満開の菜の花畑。
お弁当のおかずにもおすすめです。
![春を楽しむ和風料理レシピ](https://www.recipe-blog.jp/sp/files/r120301a/105x105.jpg)
春を楽しむ和風料理レシピ
ちょっと加えるだけで、味付け簡単!
春の和食にお役立ちの練りスパイスが届きました。
![$野菜ソムリエakkiの シンプル・ベジフル・キッチン](https://stat.ameba.jp/user_images/20120313/20/akki-vegefru-kit24/c3/43/j/o0640048011849469948.jpg?caw=800)
練りスパイス3種と新しくなった七味唐がらし。
スパイスのことならおまかせ!のスパイスブログ。
ハウス食品さんとレシピブログさんのコラボ企画、スパイスプロジェクトに
今月より12ヶ月間スパイス大使として
モニター企画に参加させていただくことになりました。
スパイスがあると楽しい!と思っていただける、
スパイスを身近に感じていただける。
そんなレシピを発信していければ、
と思っています。
1年間、よろしくお願いいたします。
ご訪問ありがとうございます。
読んだよ!というしるしに
ポチッ!と押していただけると
嬉しいです。
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
![](https://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_1.gif)
![にほんブログ村 料理ブログ 野菜ソムリエへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Fyasaisommelier%2Fimg%2Fyasaisommelier88_31.gif)
にほんブログ村