ここ数日 カルピスにハマってる。
カルピスってよく考えたら、乳酸菌飲料なんだよね。カルピスが、「牛乳で割ってラッシー風に」と言うから、お勧めのまま、ラッシー気分で飲んでる。
ラッシーといえば、インドでは、ラッシーを飲んで毎回お腹を壊していた。
水牛のミルクだから？有機過ぎ？濃過ぎ？
(原因はわからないし、追及しない方が良いかも。。)
それでも飲みたいほど美味しい。
暑くて、蒸してて、その上埃っぽいので、
休憩にはチャイ、カレーにはラッシーが欠かせない。
喉を通るまろやかな甘さがなんともいえず、心地よい。
チャイ は濃くしたミルクティー、それに、シナモン？みたいな香り、たっぷりお砂糖。
ご飯にチャパティ(のかけらが、ふりかけになっている)
家庭的、ほうれん草カレー。
あぁチャイ、あぁラッシー、あの道々、
あの喧騒、、骨張った牛、リクシャ、
ジャイナ教のお祈り？をがなり立てる拡声器、、手が長く、肩幅の広い野蛮な猿が電線から電柱へと飛び移る、、。
インドは今日もきっとそうだ。
揚げすぎた料理がブリキの皿の上に盛られ、
じわじわと油を染み出すアフリカ、近い太陽、黄色い光、あの赤い土。
私はコロナのワクチン３回済みのワクチンプロですので、
海外旅行もできるのだけど、なんだかなぁ。ヨーロッパは戦争だし、インドもコロナまだまだ数が引いてないし、、とか、見渡せど、
ちょっと腰が引けるよね。なんだか、一歩踏み出せない自分がいる。
当たり前に海外に行けて、
それなりに過ごしていた日常が、どれだけ大事なものだったのか、今になってわかる。
誰しも同じ想いに違いない。
そんなわけで、お手製、簡単、ラッシー飲んで、ひとりごちてます。
雨、降り止まぬ。