味噌バター鍋

昨日は寒かったですね

一昨日 

おでん にしたけど 

寒い時はやっぱ鍋

白菜も長葱もないけど、まっ、有るものでね…

材料は

ひじき入り肉団子・

ウインナー・コーン・もやし・

にら・水菜・人参・舞茸・

しめじ・えのき・豆腐・

餅巾着

鶏がらスープの素で

味噌バター味

そろそろ〆…

って時になって…

“あっ忘れてた”

冷凍してあった

鮭と餃子、

入れようと

思ってたのに…

まあ、次でいっか

〆は焼きそばの麺で

ラーメンにしました

チキンソテー

今日のお弁当は

速攻です

本日のメニュー

チキンソテー

小松菜の梅おかか和え

ひじき入りポテトサラダ

茹で卵

プチトマト・ブロッコリー

海苔おかかご飯

みかん

今朝は鶏肉を

焼いただけです

小松菜は茹でてあったので和えただけ…

ポテトサラダはこの前の

残り…

茹で卵は昨日のおでんの残り物…

別に寝坊した訳ではなく、チョット 作る気が失せまして…

昨日のお弁当、

おにぎりを4種類

作ったんですが、

うちのダンナってば

“あのさ…なんで何種類も入れたの”  

へっ なんで…って…

“色んな味が楽しめて、その方がよくない”

と 答えたら

“意味 分かんない…”と…

“何っ美味しくなかった”

“いや…美味しかったけど、やっぱ 意味分かんない(-"-;) 何種類も作ったら、もったいなくね？”

はあっ

もったいないって何がっ 

そうね、そうね

あなたに食べさせるのがもったいないわ(-_-#)

チョットむかつき

“ブログにお弁当の写真載せると、美味しそうとか 食べたぁ～いってコメント入ってたりするんだけどねぇ…”と言ったら、

“そんなの社交辞令に決まってんじゃんそんな事も分かんないのかばっかじゃあ～ん”

そりゃ 社交辞令かもしれないけど…

何だ、その言い方

で、今日は肉焼いて入れときゃいいか

と思いまして…

それでも

皮ぱりぱり、

中はジューシーに焼きましたわよ

こだわった

焼き方しても、

どうせ 分かんないだろうけどさぁ…

一応おでんです

昨日は寒かったので

(今日はもっと寒いですね…)

おでんにしました

でも おでんって、

高くつきません

そこで裏技

って 程でもないですが、

我が家は

賞味期限間近で

安くなった練り物を見付けては買い、

冷凍保存しておきますで、ストックが出来たら

おでんにします

こうすれば

大食い揃いの我が家でも、お手頃価格で

たっぷりのおでんが食べられます

昨日は去年ハマッた

“塩おでん”

かつおと昆布のお出しに塩で味付け

酒とお醤油・みりんは隠し味程度に入れます

さっぱり味で

美味しいですよ

出し汁も澄んでいて

見た目もキレイ

皆さんもお試しあれ

今日のお弁当

急に寒くなりましたねぇ～

寒いのと

薬の効きが悪いので、

先週くらいから

かなり しんどくはなっていましたが…

夜中はもう駄目

自分で布団がかけられなぁ～い

嫌な季節の到来です

チョットしんどいので

今週はお弁当

お休みしようと思ってたんですが…

うちのダンナ、

昨日 帰るなり

“今日、お昼ごはん食べてない”と…

うちのダンナの勤務先、

社食もないし

周りに食事の出来るお店もコンビニもないんですって

だからお昼ごはんは

お弁当を持参するか、

途中で買うか…

持参していない人は

朝、仕出し弁当を

申し込むんですね

うちのダンナは

お弁当を持っていかない日は 

仕出し弁当を頼んでいるらしいんですが、

昨日は頼むの、忘れちゃったそうです…

“いつも持って行くから、頼むのすっかり忘れちゃったよ”だってさ

仕方ない… 作るか

本日のメニュー

帆立の佃煮

蓮根の天ぷら

ちくわの磯部揚げ

プチトマト

海苔卵焼き

コロコロおにぎり(4種)

柿

だって、安かったんだもん(^^;)

昨日 スーパーに

買い物に行ったら、

“鰹のお刺身”が

\298で売ってたんですよぉ～

先週

食べたばかりだけど… 

買うっきゃないでしょ

胡麻油でサッと焼いて、

鰹ステーキ丼にでもしようかと思ったけど、

なんとなく 面倒になっちゃって…

有るもの適当に乗せて、また 手巻きにしちゃいました

海苔、大好き な

我が家の子供達

いつも よく食べるけど

手巻きにすると

異常なくらい よく食べる