支笏湖氷濤祭り！！

支笏湖氷祷祭りにお越しの際は・・・

寒い日が続く毎日です。
今年は、珍しく千歳にも沢山雪が降り除雪が素敵にしびれます。

北海道の冬のイベントといえば札幌雪祭り、ですが

千歳の近くにも素敵なイベントがあります！！

１月３０日から２月１５日まで


支笏湖氷濤祭り！！


北海道の冬を代表する「千歳・支笏湖氷濤まつり」。

支笏湖の湖水をスプリンクラーで凍らせた大小様々な氷のオブジェが

立ち並び、昼は支笏湖ブルーと呼ばれるナチュラルブルーに輝き、

夜は色とりどりのライトに照らされ、幻想的な世界を演出します。

期間中は、花火大会や氷濤ウェディングなど

盛り沢山の楽しい行事を開催するそうな、

また、会場周辺には、泉質の異なる良質の温泉があり、

冷えた体を温めることもできます。

千歳から車で約３０分！雪道なので・・・



そこで

レストランアキオカでは、寒い冬に温まる

地元食材を使った特別コースをご用意！

・定番の前菜５種盛のオードブル

・札幌黄玉を５時間じっくり炒めたオニオングラタンスープ





こんなたまねぎです。

＊お魚料理又はお肉料理をお選び下さい。

・当日入荷の鮮魚と自家製ベーコンのポトフ

　



熱々を提供します。

　　　又は

・阿寒湖産２歳１本角のオスエゾジカとイタリア産ポルチーニが入ったパイ　ごぼう風味の赤ワインソース

　

焼きたて！

・定番盛り合わせ４種のデザート

・食後のお飲み物、クッキー

・パン￥３１５０
　ランチ、ディナータイム

のコースを１月２１日から２月１６日までご用意しております。

オニオングラタンスープの札幌黄は、北海道内でも生産者は極端に少なく、とっても希少な玉葱。
よく炒めることでもの凄く甘みがでてきて美味い玉葱！！
自家製の手羽先と牛肉から取った出汁でスープにしチーズをのせて
焼きます。香りがたまりません。

お魚料理は、魚のアラとホタテであっさり味に仕上げた出汁と越冬野菜や
数種類の野菜からでた甘み、自家製ムーミン豚のベーコンでベースを仕上げています。


お肉料理のパイは、発酵バターを練りこんだ折込パイ！！
独自のやり方で練りこんだパイは相場君の力作です！！

焼き上がりの香りがたまりません！！

乞うご期待！！



来月のおしらせ


２月１７日火曜日から１９日木曜日お休みをいただきます。