クリスマスメニュー | Restaurant AKIOKA père et fils レストラン・アキオカ・ブログ

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北海道空の玄関千歳にある、北海道地産地消レストランこだわりの道産食材を、北イタリアとフランスの家庭料理をベースに滋味深い、素材が生きる調理を心がけています。料理のベースになるものは減塩減糖パンから料理、デザートまで全て手作りしています。



今年のクリスマス23日、24日、25日のディナータイムは、

クリスマスメニューになります。


クリスマスメニューA ¥6500税込み

1 自家製田舎風パテ、キッシュ、当日入荷のお魚のカルパッチョ、
  野菜のマリネ

2 ホタテのポアレと雪化粧かぼちゃのピューレ 毛がに入りソース

3 アワビのクリームパスタ

4 当日入荷のお魚のアクアパッツア

5 阿寒湖産エゾジカのポアレ ハスカップソース

6 聖夜のデザート盛り合わせ

7 小菓子

8 食後のお飲み物


クリスマスメニューB  \8000 税込み


お肉料理が池田牛とフォアグラになります。

1 自家製田舎風パテ、キッシュ、当日入荷のお魚のカルパッチョ、
  野菜のマリネ

2 ホタテのポアレと雪化粧かぼちゃのピューレ 毛がに入りソース

3 アワビのクリームパスタ

4 当日入荷のお魚のアクアパッツア

5 池田牛ヒレとフォアグラのポアレ 赤ワインソース 

6 聖夜のデザート盛り合わせ

7 小菓子

8 食後のお飲み物


クリスマスディナーにあわせたシャンパン、白、赤ワインセット 
  ¥ 3500


クリスマスディナーにあわせたスパークリング、白、赤ワインセット 
  ¥ 2500

もご用意しております。