先日は実にぶっさいくなパンをおひろめいたしましたσ(^_^;)
あれを教訓に今日再び大豆粉パンを焼きました。
グルテンは前回と同じ海外産のユーテックさんのもの。
今回は水を２００ｍｌから１７５ｍｌ （ちゅーとはんぱな・・・）に減らして
あとの材料はいつも通り。
それでもやっぱりなかなか固形にならず、こねの途中で粉を少しずつ
足しました・・・
そして焼きあがったのがこちら！！！
どうや～～～！！！
美しいじゃああ～りませんか！
ふたにくっつくこともなくいい感じにふくらんどります。
そして断面いってみよ～！！！
こちら～！
え～感じのふんわり感～
大きな空洞もなく、前回のキノコパン（ いや、ちゃいますけど～。。。）とは
えらい違いですわ～。
次回こそ途中投入なしでできるようがんばるでぇ～
久々の成功ですわ～ (^_^)v
そこのあなたも喜んでくださいな。
人の不幸を楽しむあなたも・・・(￣▽+￣*)