こんにちは!
滋賀県近江八幡市アイシングクッキー教室
sugar flower シュガーフラワーの金森章子です。
2023年4月より、アイシング体験レッスンは、マンスリーレッスンと同じ内容となります。
初めての方や経験の浅い方は、まずはマンスリーレッスンでアイシングの楽しさを味わってくださいね。
以下、私の教室でのレッスンメニューです。
ご質問、お問い合わせ、お気軽にどうぞ(^^)
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私の教室sugar flowerでご受講いただけるレッスンメニューについて、この記事にまとめました。それぞれのレッスンメニューの詳細は、リンクをクリックしてくださいね。
最新のレッスンスケジュールはこちらからお願いします ↓↓
☆アイシング基礎コース全10回
(シュガーデコレーション協会監修)
アイシングの基礎の基礎から始まり、全てレシピ付きの毎回充実の内容で無理なくステップアップ出来ます。うち2回はカップケーキデコレーションもあります(^^) 随時募集のため、ご希望の方はご連絡ください。もちろんアイシング初めての方もご受講いただけます。
☆アイシングマンスリーレッスン
(含体験レッスン)
季節やイベントに合ったクッキーをアイシングしていただきます。細かいことは気にせず、純粋にアイシングを楽しんでいただくレッスン。
初めての方向けの体験レッスンも兼ねていますので、初めての方や経験の浅い方向けのレッスン内容となります。
ご予約と詳細は、毎月募集をかけますのでレッスンスケジュールからお選びください。
☆アイシングベーシックレッスン①クッキー生地編
アイシングに最適なクッキーを、一から全てご自分で作っていただくレッスンです。
生地を混ぜて、のばして、型抜き、焼く、までを実践していただきます。つるつるでエッジの効いた綺麗なクッキーの作り方をお伝えします。
☆アイシングベーシックレッスン②準備編
ロイヤルアイシングクリームの作り方、コルネの巻き方、着色方法、水分調整、そして3枚のクッキーへのアイシング。ここまでマスターすれば、家でも迷わずにできるようになるはずです!
☆お絵かきアイシングレッスン
☆クリアー&グレーズアイシングレッスン
まるで実験のような不思議で楽しいアイシング。透明な部分をどうやって作ってるか、知りたくないですか!?!? グレーズは不思議で神秘的な2度と同じのが作れないマーブル模様ですよ。
☆アイシングオーダーメイドレッスン
ご家族の誕生日、友人知人へのプレゼント、結婚式のプチプレゼンなど、ご希望に応じたクッキーを作るお手伝いをします。日程はもちろん、内容についても一からご相談して決めていきます。まずは日程の確保のためのご連絡をお願いします!
☆マカロン1dayレッスン
憧れのマカロンに挑戦してみませんか!? マカロン初めてさんにも作りやすいとご好評いただいてます。マカロンをマスターすれば、もうお菓子作り上級者!?
☆マカロンコースレッスン①〜③
マカロン1dayレッスンをご受講後、コースレッスンに進むこともできます。
メレンゲの違いで食感が変わることを感じ、形やクリームにもアレンジを効かせます。
マカロンアイシングやデコマカロン、最終回では素敵すぎるマカロンタワーを作ります。
☆その他お菓子レッスン
バースデーケーキ、タルトなども随時募集ですので、作ってみたい方はまずはご連絡くださいね。
☆ご予約の前に、
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