こんにちは!
滋賀県近江八幡市アイシングクッキー教室
sugar flower シュガーフラワーの金森章子です。
マカロン1dayレッスンのご案内です。
以前からマカロンをお茶菓子にお出しする度に、『マカロンのレッスンしてほしいです!』って熱いラブコールをたくさんいただいてました。
ようやく(笑)レシピや工程も完成し、オーブンも部屋に置くことができたので、マカロンレッスンをスタートしたいと思います。
みんな、マカロン大好きですよね〜。うまく出来た時は、他のお菓子よりも断然嬉しい(^^)
『作ってみたけどうまくいかない。』
って方も多い、マカロン。 材料はシンプルなのにかなり上級者向けのお菓子の位置付けですね。
そんなマカロンを一緒に作ってみましょう!手取り足取りお手伝いするので、どなたも可愛いマカロンが作れますよ。
普段のお菓子レッスンでは私のデモはありませんが、やはりマカロンは工程一つ一つの見極めが大切。私がしっかりと説明しながらデモをした後、皆さんにご自身の分を作っていただきます!
なぜそうなるか、失敗した原因は!?などの細かいお話はコースレッスンでさせていただくので、今回のワンデイレッスンでは、マカロンを作ってみたい♡楽しんでいただく方向けのレッスンです。
(コースレッスンの詳細はもうしばらくお待ちください。ワンデイレッスンと重複する工程も一部ありますが、さらにステップアップした内容になります。まずはコースレッスンの前にワンデイレッスンを受けていただくことをオススメします。)
それでは、詳細です。
☆レッスン料金 : 4500円
(マカロンお1人分 14個前後+私のデモ分数個のお持ち帰り、レシピ付き)
☆内容
・マカロンに挟むガナッシュクリームの作り方のデモ(全員分をまとめて私が仕込みます。)
↓
・マカロン作りのデモ
↓
・それぞれにご自身で実践(お好きな色一色に着色)
↓
・クリームを挟んで完成!
出来上がったマカロンは全てお持ち帰りです。(完成品14個前後)また、私のデモマカロンはお楽しみマカロンでもあるので、当日を楽しみにしていてください!(デモマカロンのお持ち帰りは1人数個ずつ)
☆レッスン時間 平日は午前10時から、土日祝は午後1時半から3時間程度(延長する可能性もあるため、お時間に余裕を持ってお越しくださいね。)
☆対象 : マカロン初心者さま(お菓子関係のお仕事の方はご遠慮ください。)
☆定員 2名さま
☆レッスン日程 :
ご希望の方はぜひLINEやお問い合わせフォームよりご連絡ください!
平日は10時から、祝日は13時半開始です。
☆レッスン場所 近江八幡市内自宅教室
(ご予約確定後に詳細お知らせします。)
☆持ち物
マスク、エプロン、ハンドタオル、筆記用具
タッパー(お弁当箱くらい。普通に深さのあるものが良いです。)それが入る保冷バックと保冷剤
☆ ご予約方法
ライン、メール、ご予約フォームよりまずはご連絡下さいませ。
お問い合わせ&ご予約は、ラインが簡単・便利です♡
ご予約、お問い合わせ、是非お待ちしてます!
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