こんにちは
今日は金曜。明日は夫の仕事も、娘の幼稚園もお休み。
それを知っている娘は今朝起きるなり、「明日お休みだよねー
どっかお出かけ行こうねー
」と。
最近休みの日に家に居ると体力を持て余す娘。
特に明日の予定は考えて居なかったんだけど…どこに行こう
雪が無くなれば公園にも行けるのですが…本当にこの時期の北海道は出かける場所に悩みます
昨日の夕食です↓
・焼き鮭
・切り干し大根の中華和え（前日の残り物）
・手作りがんもと大根の煮物
・煮豆
・お味噌汁
・ご飯＆納豆
ザ・和食の夕食でした。
煮物にしたがんもは、先日ブログで紹介した手作りがんもです。
手作りがんものレシピはコチラ→✩✩✩
揚げてから冷凍しておいたものを自然解凍して、熱湯を回しかけてから煮ました。
揚げたてのがんももサクッとして美味しかったですが、煮たがんもは煮汁をたっぷり吸ってフワッと柔らかく、これまた美味しかったです
手作りだと中に色んな具材を入れられるのも魅力の一つ。
今回は春っぽく枝豆を入れましたが、秋には銀杏を入れても美味しそう
次回は具材を変えて作ってみようと思います
今日もお読みいただきありがとうございました
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