さぁ！明日から！

皆さま、素敵なお正月を過ごされましたでしょうか。

わたくし、元旦は家族で三輪さんへ初詣。

最近呆け気味なので、知恵の神様にもお詣りして。

２日は、姉宅に集合して蟹パーティ、その後は

お正月恒例の大富豪（トランプ）で盛り上がり、

しばしSNSからも離れ、

家族でゆっくりまったり過ごしました。

今日は、明日に備えて、レシピ動画の配信準備など

パソコンに向かっておりましたけど、

横で寝そべるももちゃんに癒されて、

幸せを噛み締めておりました。

さぁ！明日から通常業務の方も多いかと思います。

AIによると、今年は、火の性質を持つ「丙」と、

行動力を象徴する「午」が重なることで、

情熱や勢いが高まり、太陽のようなエネルギーに

満ち溢れた一年になるんだとか。

楽しみですねー❣️❣️

丙午年生まれのわたしは、還暦を迎えます。

これまでの経験値を活かしつつも、

生まれ変わったつもりで、

心新たに歩んでゆきたいと思っておりますので、

引き続きよろしくお願いいたします💓

そして、何よりも、皆さまの益々のご発展と

ご多幸をお祈りしています✨

あけましておめでとうございます

2026．あけましておめでとうございます🎍

義母、実父、義父と義兄、喪中続きでしたが

今年は新年のご挨拶が出来ます！

16歳9ケ月半の愛犬白柴犬ももちゃんも

日に日に弱ってきてますが、まだ食欲はあるよ。

無事一緒に新年を迎える事が出来ました🙌

紅白を聴きながら、姉宅の分と2件分のお節も出来ました！

今年は、わたくし年女！そう。還暦を迎えます！

秋には、AKIお菓子教室30周年記念パーティをする

予定なので、それもまた楽しみです。

人生楽しんでなんぼ！！

生きてたら、そりゃ、誰でもみんな、

しんどい事や辛い事、悲しい事もあるけど、

その分嬉しい！楽しい！事を作れば良い👍

今年も生徒さん方に喜んでもらえる

お菓子をどんどん紹介して、幸せいっぱいの一年を

わたしと関わって下さる皆さまと築いてゆきたいと

思います☺️

みなさま、旧年中はありがとうございました！

本年もお付き合いの程、よろしくお願いします💕

今年もありがとうございました！

今年も残すところ3日となりましたね。

美味しいお煮しめ作る為、丁寧にお出汁を引きました。

さぁ！今年中にやっておきたい事務処理と大掃除、

そしてお餅つきなど、

気持ちよくお正月を迎えられる準備に励みまーす！

この1年間、対面レッスンの各クラスで、

そしてサロンドアキの動画配信で紹介してきた

お菓子たちを集めてみました。

これらを作ってレッスンした時、楽しかったこと、

皆さんの美味しい笑顔や笑い声に包まれて

多くの幸せを頂いたこと、こころより感謝申し上げます。

今年は、ずっと気になっていたサロン限定販売の

レシピ本も完成し、手にとって下さった皆さんにも

喜んでもらえて、大満足！！

「手作りのお菓子がもたらす幸せ」

をお伝えするのが、わたしの使命だと思ってますので、

2026年も「丁寧に暮らす」を心がけ、

元気に楽しく！！をモットーに、

このまま突っ走ってゆきたいと思っております。

皆さま、2025年もお付き合いくださいまして

ありがとうございました。

どうぞ、佳いお歳をお迎えくださいね💕

仕事納めにします

昨日に引き続き、Salon d'AKIレシピ動画の撮影をしたよ。

今日は、ちゃんと音撮れてた👍

自営業なので、いくらでも仕事はあるのですが、

大掃除もまだ全然出来ていないので、

今日で仕事納めにします。

おつかれさまー！！わたし。

おつかれさまー！！みんな♪

ふぇーん！ショックだ…

お姉ちゃん、ひどい…

でも、高山のころもちと

お湯でふやかしてあげて！と、

高タンパクなももちゃんのご飯をくれたから許す。

今日は、Salon d'AKI レシピ動画の撮影日で

これで仕事納めにしよう！と思っていた。

撮影は姉が、データを送って編集は別の人に

お願いしているんだけどね、

最初の挨拶だけ、ちゃんと撮れてて

その後、三脚を変えた際、マイクの線が外れた様で、

声が入っていなかった🥲

意気揚々と説明しまくって、お菓子2品作ったのになぁ〜

明日また撮り直す事にした。

撮影と編集共に長女がしてくれていた時なら、

一旦編集してもらって、アフレコという手もあったのだけど…

このまま、もう一回、今日やってしまおう！

という案もあったが、日が暮れると綺麗に撮れないからと。

とほほ…なのだけど、

今日はリハーサルをしたと思っておこう！

明日はもっと上手く喋れる筈。

と言うわけで、明日もお仕事がんばりまぁーす💪

皆さんは昨日で仕事納めの方が多かったでしょうか。

おつかれさまでした！

年末年始関係なくお仕事の方もいらっしゃると思います。

急に寒くなってまいりましたのでご自愛下さって、

このまま無事駆け抜ける事が出来ますように✨

どうぞ、素敵な年末をお過ごしくださいね♪

準備万端！

準備万端！

主人と次女は先程帰宅。長女の帰宅を待機中〜

遅い時間からの我が家のクリパ😆

Merry Christmas ❣️

Merry Christmas 🎄

子どもたちはサンタさん来たかな🎅

娘たちを早く寝かしつけて、そっと枕元に

プレゼントを置き続けた数年間を懐かしんでおります。

社会人になったとは言え、自宅から通っているので

今も4人と1匹家族。

クリスマスケーキを楽しみにしてくれるのは

有難いことなんだろうなぁ〜と思いつつ、

朝から美容院へ。

お米と餅米も買った！

年越しそば用のお蕎麦も買った！

蒲鉾も買った！

ガソリンも満タンにした！

お正月準備着々と…

簡単にビュッシュ・ド・ノエルを作ろうかと

思っていたのだけど、

冷凍庫の整理もしておかなきゃ！

ビスキュイ・ジョコンドがあったので、サンマルクを。

タルト生地があったので、クレームダマンドと

カスタードクリームで苺のタルトを🍓

クリスマス用にお飾りしたよ。

よし！これでケーキは出来た！

ローストビーフは、一昨日に仕込んであるから

今からサラダとスープでも作りましょうか♪

みなさまも素敵なChristmasとHolidayを💓

Merry Christmas ！

23日は、上皇様のお誕生日として、

祝日に残しといて欲しかったですよね。

クリスマスパーティー🎉

今年はご家族がお揃いの先週末20-21日に

お祝された方も多かったのかな。

やっぱり今日の方が多いのかな。

我が家は、明日にするつもりです。

とは言え、家族が揃うのは22時なので

遅すぎる時間から😅

言うてる間にお正月やし、もうしなくて良い？

と聞いたら、娘たちから大ブーイング！

ローストビーフ食べたい！

クリスマスケーキ食べたい！

んですってw

わたしの方は、この度リリースした

サロンメンバーさん限定販売のレシピ本を

発送させてもらいましたら、

無事届いた方から続々と嬉しいメッセージを

頂き続けています。

また申込み忘れてたけど欲しいです！

と連絡下さる方も多く、まだ本に囲まれています🥰

頂いたメッセージを少し紹介させてくださいね♪

とっても素敵な本を眺めて喜んでいます。

宝物にします。

AKI先生の拘りが詰まってます。

とても高級感があり、気分が上がっております！

いつも添えて下さる手書きレシピも大好きですが、

写真付きで活字になると、また違った楽しみ方がありますね。

あ、これはまだ作っていなかった！

あ、これはめちゃくちゃ好きなお菓子で今もよく作ってる！

この本には、幸せが詰まっています。

眺めていたら、早くお菓子を作りたい衝動にかられています。

ちょっと悲しいことがあったのですが、

この本で元気をもらえました！

そして、

本をめくりながら、それぞれのお菓子をレシピ動画

見ながら作った想い出が蘇ってきます。

誰に食べてもらって喜んでもらったなぁなどの

情景まで想い出されて、幸せな気分になります。

って、想い出が蘇ってきたと書いて下さってる方も多数で…

あーまさにわたしが日頃願っている事を感じて下さっている。

お菓子が大満足に出来た時のこと、

時には悪戦苦闘した時のこと、

そして、作ったお菓子を家族や友人、同僚など、

大切な方々と共に食した時のこと、

それらが全て良き想い出となって、

こころの中には、そんな幸せな時間がどんどん

蓄積されていったら嬉しいなぁと、

それらは、作り手だけじゃなく、まわりの大切な方々にも美味しい幸せとして残ってくれたら

嬉しいなぁと、

そんな想いを伝えたくて、お菓子教室を続けていますが、

ちゃんと伝わってるーー😭😭😭

自分への最高のクリスマスプレゼントになりました！

ありがとうございました！

とまで皆さんに言ってもらえて、

わたしの方こそでございます！！

わたしにとって、皆さんから頂いたメッセージが、

最高のクリスマスプレゼントになりました🎁

ありがとうございました❣️

昨日も書きましたが、

レシピ動画ありきのレシピ本に仕上げておりますので、

サロンメンバーさん限定販売ですが、

過去5年半分のレシピ動画を全てご覧頂ける

めっちゃお得なSalon d'AKIに興味をお持ち下さる方は、

是非↓リンクをご覧くださいね♪

皆さまと頂けるご縁を楽しみにお待ちしております💓

みなさまも素敵なクリスマスを〜🎄✨

Salon d'AKI サロンドアキ

サロンドアキのレシピ本♪

毎月レシピ動画を配信しているオンラインサロン

Salon d'AKI は、おかげさまで6年目を迎え

有り難いことに、

現在160数名の受講生に恵まれていますが、

この度、初年度から3年分のレシピを1冊に

写真付でまとめたレシピ本をリリースしました。

日頃の感謝の気持ちを込めて、

抽選で10名の方にプレゼント🎁

抽選会もサロン内にアップしましたが、

ドキドキワクワク💓楽しんでもらえて何よりです。

そして、抽選に外れてもサイン入りで欲しい！

と言って下さるメンバーさんに、

こころを込めて、一言メッセージを添えて、

北は北海道から南は沖縄まで、

トータルで120名の方に発送を終えました。

紙質や色調整の為、校正に何度も出したり、

AKIの拘り、そしてデザインしてくれた

娘たちの拘りが詰まった一冊に仕上がりました🙌

想像以上に時間と労力、そしてお金も使いましたが😅

早速手に取って下さったサロンメンバーさんから

それは嬉しいお言葉を続々と頂いております💓

頑張った甲斐あったなぁ😭

わたしも欲しいです〜！と有り難いことに

多数のお問い合わせを頂いておりますが、

レシピ動画ありきのレシピ本になっておりますので、

サロンメンバーさん限定販売で申し訳ございません🙇‍♀️

おまけレシピを加えて60メニュー以上の

大切なレシピが詰まっておりますので、

ご了承下さいませ🙇‍♀️

（赤字大放出なので、本当はお求め頂けたら

有難いんですが、そこは筋を通しておきたくて…）

サロンにご入会頂けましたら、ご購入頂けます！

再入会も大歓迎です！

過去5年半分のレシピ動画を全てご覧頂ける

めっちゃお得なSalon d'AKIに興味をお持ち下さる方は、

是非↓をご覧くださいね♪

https://akicakes.com/salondaki

Salon d'AKI サロンドアキ

皆さまと頂けるご縁を楽しみにお待ちしております💓

今年中にやっておきたかった一仕事を終えて

ほっとしているあきどんでした🥰

みなさまも素敵なクリスマスをお過ごしくださいね🎄

素敵な日曜日を〜

レシピ本発送業務の続きをしたいんだけど、

今日は大森由紀子先生のレッスンへ♪

学びはendless！

まだまだ知らない事沢山あるので、

楽しく学んできまぁーす！

写真は、今朝起きてきたら、こんな姿になって寝てた

ももちゃんで😆

みなさまも素敵な日曜日を💕