本日のお昼ごはん。
早くしないと、バターがとろっと・・・・・・・
写真を撮らせてもらってる場合ではないのです。
才色兼備なホットケーキ＠ウエスト青山ガーデン。
とにかく、ふわふわ。スルスル入っちゃいます。
しっかり目の生地だと（主に自分で焼いた失敗作）、
食べてて「背中につかえる」感覚がありますが、それとは対極です。
かといって、けっして頼りない味ではありません。
スポンジでもシフォンでもなく、ちゃんとホットケーキなんです。
生地の風味がしっかりしていて、シロップもコクがあって。
バターの塩味もよく合います。
本来ここのホットケーキは「2枚重ね」が王道です。
食欲MAXな日なら迷わず「2枚」ですね。
何がどうなると、こんなにおいしいのかわかりませんが、
いつかこんなホットケーキを焼いてみたいものです。
お部屋にもおいしいお茶がありました。
いつもありがとうございます ♪
銀座三越のリニューアルオープン内覧会、行ってきました。
ひとことでいうと、三越が伊勢丹になってました。
少し三越っぽさが残るのが「デパ地下」。
伊勢丹よりリーズナブル、菓遊庵（諸国銘菓）も昔どおり。
さて、明日行く方のために、今日の混雑リポートなどを。
行かない方 or 後日読む方のほうが多いかも。
なのに長文。だから先に謝ります。ごめんなさい。
【行列】
明日11日（土）の入口は、中央通の一本東。
晴海通り沿い・東銀座方面が後ろになります。
なお、内覧会では開店を30分早めていました。行列伸びたから。
11・12階のレストランフロアは、どこも行列。
人気の某フレンチは1時間待ちでした。
お目当てがあるなら、営業開始の11時にダッシュですね。
各階のカフェも行列。比較的すいていたのがB2、B3（イートイン）。
【話題の銀座テラス】
西側屋上庭園「銀座テラス」には、東側の9階から出入りします。
ごみ箱や自販機があり、デパ地下で買ったものが食べられます。
★西側：もとからある建物。東側：新しくできた方。
【人気商品】 見た範囲での印象です。限定品多すぎて。
3階、ラドロー（後述）、飛ぶように売れてました。問合せ電話も次々と。
B2階、ピエール・エルメ・パリの先行商品「ゴーフル」、売り切れ。
B2階、ソオラのシフォンケーキ（後述）、いつの間にか売り切れ。
それでも、いちばん行列が長かったのは「堂島ロール」。
【買っちゃった～】
B2階のデセールテ（イートイン）。3種類のセットの中から、
マリアージュフレールのダージリンと、ソオラのシフォンケーキを。
お茶もケーキもおいしいです。
もちもちシフォンとふわふわクリーム、人間をダメにする味です。
ソオラのシフォンは見た目もすごいインパクトなんですよ。
写真はありませんが、機会があれば見て、ぜひびっくりしてください。
遅めの時間に、B3階のイートインで昼食。
ホテルオークラ「フォアグラの西京焼き洋風プレート」。
7席だけですが、回転は早いです。オムライスもありました。
しかしフォアグラも人間をダメにする味ですね。
ほかに買ったのは、夕食、おやつ、おみやげなどをちょこちょこと。
計算外だったのが「ラドロー」。リボンが特徴的な女子ブランドです。
近寄らないようにしてたのに・・・・・・
タリーズとコラボの限定エプロン、買っちゃいました。
エプロン使わないくせにね～～
どうするんでしょう、これ。
明後日9月11日（土）、
銀座三越が増床リニューアルオープン。
明日9月10日（金）は内覧会です。
内覧会行ってきます。
行かないわけがありません、
デパート星人ですもん。
いろいろ見てきます。
明日の夜、ブログにアップできたらいいなと思ってます。
おまけ。
きのうは台風でした。
プレゼント発見。
ぴょん。
最近グルメブログ化してますが
そろそろ食生活に気をつけないと、少々まずいです。
（同僚は肝臓が“C判定”になりました。1年前はAだったのに。）
節制で遠ざかっているのが中華。
糖朝のワンタン食べたい！ディンタイフォンの小籠包食べたい！
四季ぼう坊＠新橋の鉄鍋餃子が食べたい！
そんな中。
おととい部屋に入ったら
飲茶セット♪
みかんさんが置いてくれたのかな。もぐもぐ。
ごちそうさま。
きのうも。
鉄板焼き餃子。きゃー、おいしそう。
連日餌付けられてます。
落語「目黒のさんま」にちなんで
目黒駅前で炭焼きさんまが振舞われる、太っ腹なお祭り。
さんまが不漁だそうですが、
いろんな方が尽力されたのでしょう、今年も開催されました。
せっかくの東京赴任中に、
そんなお祭りに行かないわけがないです、この私が。
ダンナの上京も、これに合わせて今週にしてもらいました。
聞いていた話では、人出が2万人、さんまが6000匹とのこと。
じゃぁ行き渡らないのでは？と思えますが、
炭焼きコーナーでは、ちゃんと1人まるまる1匹いただけました。
大きいです。約30センチ。
思わず「おいしい～」と声に出してしまうほど
おいしいんです。
臭みゼロ。あぶらはそこそこ。こんがり香ばしく焦げた皮。
どうしてこんなにおいしいんでしょう。
やっぱり炭焼きだから？塩加減がいいから？
宮古直送の新鮮さんまだから？
徳島のすだちだから？那須の辛味大根だから？
お外でバーベキュー気分だから？
さんまは目黒に限るから？
わからないけど、とにかく絶品です。
出かける前は
「お祭りだから行きたいけど、焼きさんまは別に好きじゃない」とか
かわいげのないことを言ってたのに、罰当たりだなぁ私。
本来、吹き始めた秋の風を楽しむ時季なんでしょうが、
今日は暑かった（京都の話だけど39.9℃ですって!?）。
大きなゴーグルはめて、暑いなか焼いてたみなさん、
おいしかったです。ごちそうさま。
