ブログ記事一覧|飲食店コンサルタント(経営立て直し、店長育成)服部直紀 -129ページ目
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飲食店コンサルタント(経営立て直し、店長育成)服部直紀
飲食店経営を最悪な状態にしない支援を目指しています
飲食店経営者からのご相談の多くが手遅れの状況であり、もう少し早めに相談して頂けたら助かったお店は多いのです
まずは直接お電話かDMをお送りください。
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社員が辞めない経営とは?社員の離職率が高いと、中小企業の経営は立ち行かなくなります。...
理不尽なことと戦うTBSのドラマの半沢直樹が好調です。私自身、名前が同じなおきから前...
経営 ビジョンを持つ会社を経営していく上において、経営ビジョンを持つということは非常に重...
変化への対応力とは未だ収束の見えないコロナですが、これをどう捉えるかが経営者に求められ...
コロナを理由に店舗レベルを下げるな最近、飲食店のレベルが落ちているという話を良く聞きま...
飲食店経営は甘くない芸能人やスポーツ選手が兼業だったり引退した後などに飲食 店を経営する...
料理だけで飲食店経営はできない飲食店は開業して1年で35%、2年で50%、10年で90...
ナンバー2は人間関係の達人ナンバー2が社長に対して批判的な態度を取った瞬間に会社のチー...
人手不足で店を潰すな最近の飲食店は人手不足が深刻で、人手不足が原因と言って廃業するお店...
商圏を知ること商圏とは、お店の主要なお客様が住んでいたり、施設を利用したり、通ったりす...
失敗は進化するための過程経営は失敗を経験した者が、最後には勝利をつかむもの。世の中...
経営の勉強してる?飲食店は1996年のピーク時点で日本全国に82万店がありました。...
年商より利益にこだわる良くテレビに飲食店経営者が紹介される時に年商◯◯億円の社長と褒め...
これからの飲食店に有望な物件とは?コロナの影響により、外食は極端に減って、自宅で食事を...
リーダーの責任の取り方最近は、リーダーの責任の取り方が甘くなっています。特に、政治...
値段は付加価値で決めるこのメニューの値段は何を基準にどうやって決めているんでしょうか?...
経営者と真逆のナンバー2を選ぶナンバー2には経営者と真逆の人間を選ぶことが重要なんです...
部下に仕事を任せる部下を成長させるためには仕事を任せなければなりません。でも、上司...
ウインウインが大切飲食店で納品業者などにため口で横柄な態度を取っている従業員を見かける...
経営は数字で考える数字で考えるということとは例えば、・客単価をあともう少し上げろ!...
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