築地デート☆お天気がいいのでバイクでドライブ&ランチ

築地までお買い物&ランチに行ってきました

お天気がとても良かったので

久しぶりのバイクでのデートも気持ち良かった～🏍️

【焼き鳥　辰の字】

11時～14時はランチタイム

11:30にと着いたのでまたお店は空いていました🐣

ランチメニューは

★親子丼

★焼き鳥丼

★唐揚げ定食

の3種類でした

前回は親子丼のみだったので

日によって唐揚げや焼き鳥丼はないときもあるみたいです

【親子丼】

お腹が空いていたみたいで『大盛』にしていました

こちらの親子丼は炭火で焼いた鶏を使っているみたいです

卵はトロトロ寄りで甘さが控えめの親子丼

熱々でいつ食べても美味し～💕

【唐揚げ定食】

生姜が効いている唐揚げで

表面は衣はザクザク系の唐揚げで

物凄いボリューム

ご飯も多いいので少なくしてもらえば良かった…

なので彼にお手伝いしてもらっちゃいました

そして長野のアンテナショップへ

切ると中の赤い林檎を買いに🍎🍎🍎

【ムーンルージュ】

【ほしのスパイス】

【ホッピフルージュ】

【はるか】

【ながののきらめき】

1つずつ買ってお家で食べてみようと…

あと林檎が大好きなママへのお土産に🍎

赤い林檎は甘味と酸味のバランスが

いいみたいです

食べてみて好きな林檎を注文してみようかなぁ…🍎

年末のお買い物☆楽天

とっても扱いやすいのでオススメの吸物椀

 朱と黒の色味がとっても今っぽいのが好きです

 美濃焼の重箱お料理が映えるので

重宝してます

 

 こちらも美濃焼のゴールドのプレート

和でも洋でもアンダープレートにも

テーブルが華やかになるのでオススメです

 マットな黒がとっても使いやすいので

よく使ってます💕

冷凍とは思えない美味しさです

クリスマスや年末年始に冷凍庫にあると

安心です💕

 マッサージ用使ってます

ベトベトしないところが好き💕

 ずーと使ってるリップクリーム

プルンプルンになるので乾燥するこの時期にはピッタリです

私は一年中使ってます💕

 モコモコスリッパすっごく安いので

汚れちゃった心置きなくポイ出来ます

 彼用に

出勤前に毎日飲んでます☕

 このタイプをサリーにもプレゼント🎁

冬のボーナス☆今夜は焼肉デート

もーーすこし若い頃は

焼肉を食べに行っても『嬉し～』とか

『焼肉食べに行きたいなぁ～』なんて

思ったけど…

最近はほとんど思わなくなりました

しっかり胃袋もアラフィフになってきているんだと感じます

彼は…

まだまだ焼肉焼肉焼肉と

お肉が食べたいお年頃が続いているみたいです

ボーナスも出たのでお外ご飯です💕

彼のリクエストで焼肉です

【ナムルとキムチ】

【ユッケ】

今は生での提供が出来ないので

生でも食べれるけど『少し焼いて下さい』

と云わないとダメみたいです

【塩タン】

柔らかくてとっても美味しいタンでした

タン大好きなので嬉し～

【サンチュ】

少しずつ持ってきてくれるので

いつまでもシャキシャキ

お店の方が焼いてくれて

卵にくぐらせて…

1口ご飯の上にのせてくれます

甘辛いタレに浸けてあって

すき焼きっぽいお味でした💕

【たれ】

どのお肉も美味しそうなんだけど...

もうお腹がいっぱいに…💧

実はこちらのお店

牛肉を使ったカレーが美味しいのが有名

らしく...(5口くらいのカレー)

最初にいただいちゃったからお肉が

食べれなくなっちゃって…

【牛肉カレー】

牛肉が沢山入ってて美味し～

【冷麺】

〆は冷麺

こちらの冷麺今まで食べた冷麺の中で

麺が1番美味しかった～

〆じゃなくてカレーをもらわず

冷麺を最初に食べたかった…💧

今年もいっぱい頑張ってくれた彼

『もうお家の事をしていてくれていいよ』

と云ってくれた彼の言葉には本当に感謝です💕

新年の準備☆テーブルコーディネート遊び

我が家クリスマスと新年の準備を

毎年同時に進めています🎄🎍

クリスチャンなので元旦もまだ

クリスマスの装飾OKなのですが…

日本で女の子の子育てをしているので

お正月のことが何もわからないと

云うのも問題かと…

幼い頃より元旦には御節の準備をして

お祝いをしています

初詣には行ったことがないので

大人になって体験はしているみたいです…

2026年のお正月は奄美大島の郷土料理『鶏飯』←けいはんでお迎えする予定です

【鶏飯】

鶏で取ったお出汁をかけていただくお料理

正式なおもてなしでお祝い事の時に振る舞われます

お正月の鶏飯は初めてなので

テーブルコーディネートも楽しみ💕

なので…

吸物椀をメインに...

鶏飯は

★錦糸卵

★椎茸の甘露煮

★たくあん

★鶏肉

★青ねぎ

をご飯の上にのせます

新たにお願いしたお皿と納戸にしまった

お皿をプラスする予定なので完成ではないんですが…

おもてなしのお料理の前はいつも

こんな感じで遊んでからお仕度をします

お家が大好きで

幼い頃からお家にある食器なとで

遊んでいました

大人と同じ食器を使い

丁寧に扱わないと壊れてしまうことを

教えてもらってきたので

サリーにも同じようにしてきました

なのでサリーは食器を壊していまうことは

今までありませんでした

私はティーポットを壊してしまうのが

専門で...

いくつも壊していますが…

それでも怒られることはなく

『形あるものは何時かは壊れたしまうもの…』

だからといって雑に扱ってはいけないのよ…って

今思えばとんでもないものを壊していたと

想います

早く食器が揃わないかなぁ…って

待ち遠しです💕

おうちごはん☆お家でケンタッキー再現レシピ

年に1回くらい『ケンタ食べたいなぁ～』なんて思って買っても

1/2個くらい食べると…『ギブアップ』

アラフィフになると

そんなに食べれないものですね

だからお家で作るケンタ(ケンタッキー)

すごーく気に入ってくれた彼

『また食べたいなぁ～』と云うので

リクエストに応えて作ってみました

【お家ケンタ】

【お家ケンタレシピ】

鶏の手羽元を火が通りやすいように　骨に沿って切れ目を入れます

袋に入れます

ホリニシ　大さじ　2

胡椒　小さじ1/2

を入れてよく揉みます

【15日は！枚数限定 最大1,000円OFFクーポン】アウトドアスパイス ほりにし&詰め替えパック セット BBQ バーベキュー 調味料 キャンプ用品 ホリニシ アウトドアスパイス

空気を抜いてビニール袋の口を閉じ冷蔵庫で30分

強力粉に炭酸水を入れてバッター液を作り

鶏肉をくくらせてから→強力粉をまぶします

油で2度揚げして

キッチンペーパーにのせます

ラップをして600w3分加熱します

取り出したら少し蒸らして完成です

電子レンジで加熱すると

ケンタッキーみたいに衣をがカリッとして

いるのにしっとりになります

【おうちごはん】

★お家ケンタ

★サラダ

★カリフラワーのオーブン焼き

★胡瓜の浅漬け

【お家ケンタ】

【カリフラワーのオーブン焼き】

生のカリフラワーをオーブン皿に並べ

オーブンで焼きます

マヨネーズ 粒マスタード 牛乳で作った

ソースをかけて再度加熱して完成です💕

お家で作るケンタッキーは

そんなに脂がベトベトしないので

とっても食べやすいのでアラフィフでも

大丈夫💕

良かったら参考にしてみてくださいね💕

おうちごはん☆エビマヨって中華なの…

サリーが大好きなロールケーキ

この時期になるとポットラックパーティー

をしていたのでロールケーキを作ってました

短時間で作れて簡単なので

初めてのお菓子作りにもオススメです💕

レシピはこちらです

綺麗になれちゃう『苺のココアロール』 by akikoiwsk

ココアの代わりにBlendyを使って焼いてみました

 溶けやすいのでお菓子作りにオススメです☕

 ブレンディ少し値上がりしたのかなぁ…

生地はしっかり蒸らすとフワフワもっちりになるので焦らず待ちます

 私のお菓子作りは『米粉』なので

国産の米粉を使ってます

 仕上げは明日…

【エビマヨ】

今夜はエビチリにしようとおもったら

『エビマヨがいいなぁーー』って

エビマヨっていつから中華だったのかなぁ

私が幼い頃はなかったような…

【おうちごはん】

★エビマヨ

★サラダ

★茎ワカメの中華和え

エビマヨのタレの黄金比は

マヨネーズ 10

蜂蜜又はコンデンスミルク 1

ケチャップ 1

牛乳ですこーしのばしてもOK

実は私エビマヨが苦手…

マヨネーズで和えたものがメインのが

ちょっと…

ポテトサラダとかならいいんだけど…

なので私のは衣を付けて揚げた海老を

スイートチリで和えちゃいました

エビマヨが大好きな彼は大満足でした💕

横浜元町『Pavlov』の美味し～ケーキ☆彼へのご褒美

毎日お仕事を頑張ってくれている彼に

ケーキのお土産

横浜元町にある『Pavlov』の

カフェショコラとショコラノアゼット

【カフェショコラ】

こちらは11月のケーキとして紹介されていたけどまだありました～

コーヒー風味のスポンジが何層にも

重なって間には濃いチョコガナッシュ

コーヒークリームがサンドしてあって

ほろ苦い感じが美味しかった～☕

【ショコラノアゼット】

ナッツの入ったチョコレートで

コーティングしてあって

しっかりとした濃厚系のチョコレートケーキ

少し前に初めていただいたとき

チョコレートケーキの中で1番って

思っちゃうくらい美味しかったんです💕

彼も随分前からパブロフのお店を知っていて行っていたみたいです

今年も頑張ってくれたので

最後を乗り切れるようにケーキのお土産を買ってみました…

【プティフール】

帰りにお店の方にプティフールを

頂いちゃいました🎄

1つ1つ繊細に作られていてとっても可愛い

こんなに素敵なプレゼントをしてもらっちゃって…

嬉しかったです💕

私もクリスマスのプレゼントに

プティフールを使わせてもらおうかなぁ…

会員制スイーツバーの新店舗☆Puella（プエラ）

サリーと一緒にレセプションパーティーに

行ってきました

【Puella】

中区山下町に出来たアフタヌーンティー

とお花を楽しむがコンセプトのお店

アフタヌーンティーなので

1つ1つのケーキは小さめです

どれもとっても可愛いケーキでした

お写真はないけどマドレーヌが

本当に美味しかった～

★プレーン

★チョコレート

★ベリー

久しぶりに美味しマドレーヌに出逢えた

と思うくらい美味し～です

ショップのキャラクターなのかなぁ…

可愛いくまちゃんがお迎えのしてくれました🧸

彩りが鮮やかで目でも楽しむことが

出来ました

こちらのお店は会員制スイーツバーが

一般の方向けに新しく出した店舗

店内は物凄く広くて

時代ちょっと合っていないような気が…

狭くて予約がなかなか取れない位が

いいような気がするけど…

お味は本当に良かったです

こちらのくまちゃん

外側はホワイトチョコレート

中はヘーゼルナッツのプラリネでした

おこちゃまにお土産にしてあげたら

喜ばれそう💕

ダイエットをして甘いものを

あまり欲しなくなってきちゃったので

可愛いケーキは食べきれなかったけど

楽しい時間を過ごす事が出来ました💕

おうちごはん☆蕪の葉っぱも捨てずにお料理 食べて綺麗になれちゃいます

大根の葉っぱや蕪の葉っぱ

人参の葉っぱって美味し～です

どれも葉っぱの方が栄養価が高いので

捨てちゃったらもったいないです

美容に良かったり

抗酸化作用だったり

生活習慣病

免疫力Up

などに効果があるのできちんとお料理をしていただくのがオススメです💕

【おうちごはん】

★鮭とじゃがいもブロッコリーの和風ハニーマスタード

★鶏肉と厚揚げの煮物

★蕪のサラダ

★蕪の葉っぱの炒め物

★もずく酢

【鮭とじゃがいもブロッコリーの和風ハニーマスタード】

イケヤで買ったサーモンを1口サイズに切って片栗粉をまぶします

じゃがいもは電子レンジで加熱して

片栗粉を付けておきます

フライパンに油をしいてにんにくで香り付けをしてからじゃがいも→鮭を焼きます

茹でたブロッコリーを加えて

★粒マスタード

★蜂蜜

★醤油を混ぜてタレを作りフライパンに

流し入れタレを絡めて完成～です💕

【鶏肉と厚揚げの煮物】

【蕪のサラダ】

【蕪の葉っぱの炒め物】

蕪の葉っぱは細かく切って

サッと下茹でしてから炒めると

はっ葉特有の苦味が取れます

お味付けはめんつゆと鰹節

最後に白ごまを入れて完成～です

【おうちごはん】

お野菜いっぱいのお夕ごはん

蕪の葉っぱも立派で美味しそうだったので

ふりかけにしていただきます

栄養価もいっぱいだから

捨てたらもったいないです💕

美容にも健康にもいいのでオススメです

おうちごはん☆皮目はパリッと中はジューシーチキンソテー

ミートプレスを使ってお肉を焼くと

美味しく焼くことが出来ます

しっかりプレスされて焼くので

お肉全体に焼き色が付いて⭕

私は鋳物のタイプを使っていますが…

今思うと下のガラスタイプのものの方が

扱いやすかったかなぁ…なんて思ってます

 こっちが欲しい…

 鶏肉の皮目がパリッと焼けるのが好き💕

【おうちごはん】

今夜はぜーーんぶソテー

★チキンソテー

★お野菜のソテー

 チキンを焼いたらアルミホイルに包んで

10分くらい蒸らします

そうすると切った時に肉汁を閉じ込めることが出来るんです

鶏肉を焼いた後のフライパンで

蓮根→お茄子をソテーします

蓮根はよーく洗って皮を剥かずにソテーします

★ビタミンC

★食物繊維

★カリウム

★ポリフェノール

がとっても豊富なんです

免疫力向上　疲労回復　便秘改善　生活習慣病予防に役立つんです

剥かなくても大丈夫なので

きんぴらやソテーなんかにはそのままお料理

してみて下さいね💕

【おうちごはん】

★チキンソテー

★お野菜のソテー

★サラダ

★厚揚げの煮物

★南瓜の煮物

★ご飯

★ワカメの御御御付

夜はお野菜を沢山食べれるように

心掛けています

そのお陰で彼も私もダイエットを成功出来たのでこれからも続けていこうと思ってます