なんども書いていますように、私の母は96歳です。
よそ様のことは存じませんが(触れる機会もなく、今まで会ったこともあまりなくて)たぶん、私の母はかなりしっかりしていると思います。
今、彼女の弱くなってきている機能は、目と歯茎。
90%自分の歯という驚異のおばあさんですが(笑)
やはり固いもの、噛みちぎる動作、咀嚼がしんどい食品は苦手になってきています。
こないだも「去年まで平気だったけれど、生のキュウリが食べにくくなってきたわ。貴女ひとりで食べていいのよ」と。
それであれこれ調べました!
すると、皮を少しむいて、湯通ししたりさっと茹でたりすると食べやすいと、すごいヒントがネットにありました✌️
こんなふうに。
色合いも鮮やかになっていい感じ。
こうやって自家製の味噌をつけたらOK。
めでたしめでたし!
96歳も無事にもろきゅうを楽しめました!!

