こんにちは、原のり子です。
今月のレッスンは、私の餃子をメインにした、お家のホームパーティーで活躍するメニューをたくさんお伝えしています♪
休日に、お友達や家族と一緒に楽しめるお料理も、知っておくと、とっても便利ですよ。＾＾
出来合いのオードブルや、お持ち帰りのお寿司よりも、断然美味しくって、盛り上がります♪
「もっと食べた～い！」そんな嬉しい声が聞こえてきそうな、楽しい食卓になりますよ！
レッスン後の、生徒様からのご感想を紹介させていただきます♪
昨日はレッスンありがとうございました♪
今回も、全部、美味しかったです！！
羽根付き餃子を作る時、お水に小麦粉と片栗粉の両方を入れる意味を教えてもらって、「それでこんなにキレイな羽根が出来るのか～♪」と、とても分かりやすかったです。
作ったお料理の日持ちや、保存の仕方などもとっても勉強になりました！
冷凍保存って、意外とちゃんとしたやり方が分からなくて、普段あまりうまく活用できてないので、教えてもらったやり方でやってみようと思います♪
ビビンバは、見た目もカラフルで綺麗で、おこげもできて、すご～く美味しかったです！
春雨サラダも簡単なのに美味しくて、しかもタレは、冷やし中華のタレにもなると聞いて、これは覚えたら便利だな～！と、思いました！
イチゴのクレープは可愛くて、デザートにぴったりですね！
レッスン、とっても楽しかったです♪
先生、新しい髪型似合ってて、可愛かったです。＾＾
教えてもらったポイントを忘れないように、家で復習してみます！
作ったらまた報告しますね～！
また来月も、よろしくお願いします！
Ｈちゃん、とっても嬉しいご感想、ありがとうございました。＾＾
今回のレッスンでは、お店のような羽根つき餃子を、生石でちゃんと出来る方法をしっかりとお伝えしました。
とは言っても、そんな難しいものではありませんよ。＾＾
「こーして、あーして、しばらく焼いて、はい！」と簡単に焼きあがった餃子に、皆さん感動してくださいました♪
パリッパリの羽根に、もちもちの皮、ジューシーなお肉のコラボレーションは、最高で～す！
「今回も、全部、美味しかったです！！」
そんな風におっしゃっていただけて、と～っても嬉しいです。＾＾
ぜひお家でつくったら、ご報告くださいね～♪
お教室のレッスンは、初めましてさんも、お久しぶりさんも、いつだって大歓迎です。
「お料理が苦手、でも上手くなりたい！」
そんな気持ちがあれば、今がどんな状態だって大丈夫！
私と、楽しい仲間と一緒に、美味しいお料理作りませんか？＾＾
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三重県津市の料理教室「原のり子クッキングスクール」
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