こんにちは、原のり子です。
津市で、お料理初心者のためのお料理教室を開いています。
独身・フルタイム勤務
この2つが当てはまると、お料理から遠ざかることは間違いありません。
今、どんなにお料理から遠ざかっていても、大丈夫!
独身・フルタイム勤務・お料理が得意、そんな素敵女子にあなたを変身させますよ!
基礎クラスを受けられた生徒様の感想です。
今日も楽しいレッスンをありがとうございました!
普段使っている包丁や、ピーラーの持ち方から教えていただき、今までいかに余分なエネルギーを使っていたのかと言うことがよくわかりました。
調理器具の選び方や食材の扱い方を知ることができたのも良かったです。
どんなことに着目するか、何を基準にするのかがわかることで、いろいろな場面で自分で判断できるようになっていくんですね!
今日教えていただいたことを1つずつ実践していって、それを自然にできるようになれたらいいなと思っています。
Rさん、ご感想ありがとうございます♪
すごくいいことをおっしゃっていただけましたね~。
「どんなことに着目するか、何を基準にするのかがわかることで、いろいろな場面で自分で判断できるようになっていくんですね!」
ここに気づいていただけて本当に嬉しいです。^^
いつまでも、レシピを見て、レシピ通りに作るだけだとつまらない。
レシピに載っていない材料を組み合わせたりや、自分で配合を考えて自分好みのお料理を作れるようになってこそ、真のお料理の面白さを味わえます。
ちゃんと美味しく作るには、ひと通りのルールがあります。
そのルールを知っていれば、お料理はどんどん楽チンで、どんどん美味しくなる。
レシピがなくったって、これとこれがあるからこういうの作ってみよう!と思えるし、それが間違いなく美味しいものになっちゃうのです。^^
まるで魔法のようですが、魔法ではありませんよ。
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津市南が丘の料理教室「原のり子クッキングスクール」
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