こんにちは☀️
菊地あゆみです
昨日は午前中に
醤油麹&焼き肉のタレつくり教室を
開催しました🎵
会場は、
訪れるだけで楽しいレンタルスペース
コミュニケーションキッチンOhanaさん
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準備前にオーナーさんにご挨拶する前に
スマホに届いた2年前の思い出を見たら
ちょうど2年前の昨日、
同じ会場で腸美活フードアドバイザー®️として
講師デビューをした日でした
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初めての教室は、
基本の塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹をつくる
教室で前職の先輩方やお客様もご参加
くださいました😊
緊張でガクガク((( ；ﾟДﾟ)))の私の
新しいスタートを温かく見守ってくれて
本当に嬉しかったなぁとしみじみ
最初の頃はまず、
資料作りにパソコン作業に苦戦
商業科に通っていた娘たちに教えて！と
Wordの使い方を習い
今ではサクサク作業出来るようになりました
座学のお伝えもひとつひとつ
府に落ちないと言葉にならない私は
非常~~に時間のかかるアドバイザーです😅
養成講座から(今でも💦)小田先生がじっくり
伝わる言葉になるまで指導してくれて
本当にお世話になりっぱなしです🙏
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私を元気にしてくれて
スッキリ体質を手に入れた発酵調味料を
お伝え出来る事が有難いなぁ~と
昨日も楽しく教室が出来て感謝の日と
なりました🎵
⬆️
最初の頃はボウルを沢山準備していましたが、
今は発酵調味料つくる作業は保存袋でする
お伝えをしているので私も昨日の教室から
してみました👌✨
最初から
参加してくれている方がご参加だったので、
『さらにズボラに簡単になりました
』と
』と私が言ったら
笑いながら
『これならさらに続けやすいですね』と
喜んでくれました
洗い物も少なく
教室にご参加の方も持ち物が少なくて
発酵中もこのまま、
出来上がったら冷蔵庫に
ポンと入れたら良いからさらに手軽👌
作り方だけではなく
手順や使うものもより簡単にすることで
さらにハードルが下がって
発酵調味料作ってみようと思ってくれる方が
これからも増えてくれると嬉しいので
会長の小田先生や
素敵な腸美活フードアドバイザー®️仲間と
知恵を出しあって
自分自身も学びを深めてこれからも
コツコツと歩みを進めます
今日はこれか素敵なワークショップに
参加してきます♪
初めての事を自分のためにするって
本当にわくわくします♡
帰りは大好きな鉄輪温泉に行こうかな♨️
今日も良い1日になりますように✨
✳ゆるやか発酵ライフ教室✳
ご予約やお問い合わせは上記公式LINEや
DMから承ります
▼12月募集中の教室▼
食べる美容内から美しく
✳簡単♪白菜キムチつくり
▼
日時：12/19(月)13時～15時
会場：別府市鉄輪 ゲストハウスひろみや
定員：6名【残席3名さま】
受講料3500円
📢オンライン受講可
https://fb.me/e/26YWNszg0
新月に仕込む
✳天日塩でつくる手前味噌
▼
日時：12/23(金)10時~12時
会場：別府市原町
コミュニケーションキッチンOhana
定員：6名
受講料：5500円
※天日塩使用・出来上がり2㎏樽付き
※合わせ、麦、米から選べます
※2㎏以上ご希望の方はお知らせください
📢オンライン受講可
https://fb.me/e/59qHovvRu
▼1月募集中の講座▼
新年からはじめる発酵ライフ
✳白たまり仕込み
▼
日時：1/16(月)13時～15時
会場：別府市鉄輪
ゲストハウスひろみや
定員：6名【残席3名さま】
受講料：3500円
📢オンライン受講可
美味しい味噌漬け
✳かんたん味噌床つくり
▼
日時：1/19(木)10時～12時
会場：杵築市大内4622-2
レンタルスペース2階
定員：6名
受講料：3500円
新月に仕込む
✳天日塩でつくる手前味噌
▼
日時：1/22(日)10時~12時
会場：別府市原町
コミュニケーションキッチンOhana
定員：6名 【残席2名さま】
受講料：5500円
※天日塩使用・出来上がり2㎏樽付き
※合わせ、麦、米から選べます
※2㎏以上ご希望の方はお知らせください
📢オンライン受講可
新年からはじめる発酵ライフ
✳白たまり仕込み
▼
日時：1/29(日)10時～12時
会場：杵築市大内4622-2
レンタルスペース2階
定員：6名【残席2名さま】
受講料：3500円
✳発酵調味料キット✳
毎日1回混ぜるだけ👌
発酵調味料キットでmy調味料作ってみませんか？
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✳からだこころ健幸協会について✳
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✳腸美活フードアドバイザー®️✳
ご興味のある方はコチラをご覧ください
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https://hakkochomiryo.jp/qualification/foodadvisor-instructor/