「奇跡のリンゴ」木村秋則監修の販売店「自然栽培の仲間たち」自由が丘

「奇跡のリンゴ」木村秋則監修の販売店「自然栽培の仲間たち」自由が丘

農薬も肥料にも頼らない「自然栽培」野菜・お米・果物などを全国から直送で販売しています。2017.7.28より自由が丘に移転しました!


テーマ:

八芳園の大人の食育セミナー〉

1227日(木)vol.34 アニバーサリーガーデン柿迫太陽シェフによる自然栽培食材の調理法を学ぶ

 

はじめまして!新しく「自然栽培の仲間たち」の仲間入りをしました!

スタッフの北島です。これから皆様に様々な情報を発信して参りますので、

どうぞよろしくお願いします!

 

さて、今回は!

八芳園さんのオーガニックレストラン「Aniversary Garden」で毎月開催している食べて学べる大人の食育セミナーvol.34の様子をご紹介します。

Aniversary Garden 料理長柿迫太陽シェフをゲストに迎え、≪自然栽培の魅力を引き出す調理法≫を本イベントで初公開しました!

 

 

イベント冒頭では、一般栽培と自然栽培の人参の食べ比べを実施!

 

続いては自宅でも簡単!自然栽培寒締めほうれん草のスープの実演調理を公開。

参加者のみなさんはお鍋の様子に興味津津!

ほうれん草の良い香りが会場をやさしく包みました♪

 

 

出来あがりがこちら!

 

 

実演調理の後は、お待ちかねのビュッフェタイム☆

 

もちろん柿迫シェフによる自然栽培野菜たっぷりのビーガンビュッフェです。

なんと食物アレルギーを特に引き起こすとされる特定原材料の「卵・小麦・乳・えび・かに・そば・落花生」も一切不使用というから驚きです!

 

その料理がこちら!

 

どれも色鮮やかで、素材の味が活きた体にも優しい絶品料理。

参加者のみなさんも、会話に花を咲かせながらお腹も心も大満足なご様子でした!

 

「このイベント行きたかったな…」

「自然栽培の野菜ってそんなに美味しいの?」

「もっと自然栽培野菜について知りたい!!」

 

と思った皆さん!

 

年明けも様々な楽しいイベントをご用意しております!

 

次回は、自然栽培入門セミナー!

「自然栽培って何が違うの?」そんな声にお応えしまして、

1月の大人の食育セミナーは《自然栽培入門》をテーマにお話しします。

そして、自然栽培野菜たっぷりのビーガンブッフェのディナーをお楽しみください。

 

自然栽培を初めて知った方もお気軽にご参加ください!

皆様のお申し込みを心よりお待ちしております!

 


テーマ:

 

1月17日(木)の八芳園アニバーサリーガーデンの大人の食育セミナーは、

《自然栽培入門》をテーマに、

自然栽培についてを「自然栽培の仲間たち」の伊藤がご紹介いたします。

《八芳園の大人の食育セミナー 食べて学べる vol.34》
【開催日】2018年1月17日(木)
【時間】

 18:30 受付開始

 19:00 セミナースタート

 19:40 ビーガンブッフェスタート

 21:00   終了
【会場】オーガニックライフ・レストラン ANNIVERSARY GARDEN
【参加費】 6,000円(税抜)/大人1名さま
【定員】24名さま限定(要予約)
【ご予約】
 TEL:03-6721-9406 (11時~20時30分 ※火曜日定休日)
 MAIL:agr@happo-en.com



最近、「自然栽培」キーワードも徐々に目にする機会が増えたのではないでしょうか?
初めて聞いた方は、自然栽培も有機栽培も同じように「体にいい栽培」というような受け取り方をしている方も多いようです。

また、無農薬については多くの方がご存知かと思いますが、
自然栽培では、肥料すら使いません、と説明すると、

「肥料がなくても育つの?」
「肥料を入れないことに何かメリットがあるの?」

という疑問が出てきます。

自然栽培とは、
「農薬にも肥料にも頼らず、自然の力を活かして育てる農法」
とご説明しています。

なので、
《無農薬・無肥料》
という認識で覚えていただいている方も多くいます。

ですが、それよりも
「自然の力を活かして育てる」
の方がとても大切ですし、
そこを深く理解することが
自然栽培の本質を理解することに役立つものと考えています。


そんな自然栽培の
・有機栽培との違い
・実施にどのように栽培するのか
・「甘さ・濃さ」ではない味の違い
・自然栽培作物の特徴とメリット
・健康、環境、文化に通ずる自然栽培
などのお話を
自然栽培の仲間たちの伊藤がご紹介させていただきます。



会場の《八芳園アニバーサリーガーデン》さんは、
結婚式場として有名な港区白金台の八芳園の
敷地外にあるオーガニック食材のみを扱ったレストランです。

八芳園さんは『生涯式場』というテーマのもと、
結婚式後も皆様が”帰ってこれる
”ふるさと”
として存在し続けるという想いがあります。

その生涯にわたって長くご利用いただきたい
というお客様への想いから、
健康的な食材でお食事を提供するために
”自然栽培が最適である”と選択されました。

そんな八芳園さん、
アニバーサリーガーデンさんの想いを受け取れるこのイベントに
ぜひお友達をお誘いの上ご参加くださいませ。


皆様のご参加を心よりお待ちいたしております。



【お電話】か【メール】でレストランまでご予約ください。

《八芳園の大人の食育セミナー 食べて学べる vol.34》
【開催日】2018年1月17日(木)

【時間】

 18:30 受付開始

 19:00 セミナースタート

 19:40 ビーガンブッフェスタート

 21:00   終了

【会場】オーガニックライフ・レストラン ANNIVERSARY GARDEN
【参加費】 6,000円(税抜)/大人1名さま
【定員】24名さま限定(要予約)
【ご予約】
 TEL:03-6721-9406 (11時~20時30分 ※火曜日定休日)
 MAIL:agr@happo-en.com


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《アニバーサリーガーデン》詳細
月・水~日・祝(※火曜日定休日)
東京都港区白金台5-3-8
※地下鉄三田線・南北線共通で
白金台駅1番出口下車徒歩10分
※レストランまでは、
八芳園からのお車でのご送迎が可能でございます。
※店内は禁煙ですが、テラスにて喫煙が可能です。
※授乳やおむつ換えのスペースもございます。