いつもご覧くださりありがとうございます＾＾
「理想の体型から始まる、ゆとりのある暮らし」をお伝えしています♡
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今日は、ロースイーツを作りました♡
インストラクター向けのレッスンです。
美味しく出来上がり、早くご紹介したいのですが……
今日はもう眠たい（笑）
詳しくは、また改めてアップしますね＾＾
そして、来週木曜日は、
「まるっと桃のプレートパフェ」レッスン♡
少人数でのレッスンなので、あとお一人、ご一緒していただけます。
旬の桃をまるごと楽しめる、この季節だけのプレートパフェです♡
「作ってみたいな」と思われた方は、お気軽にお問い合わせくださいね＾＾
それでは今日は、この辺で。
おやすみなさい♡
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Ajuda （アジューダ）はお手伝いという意味です(^^♪
「理想の体型から始まる、ゆとりのある暮らし」をサポートします
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実家の母…ちょっと物忘れが進んでる…
今日は脳死陰茎外科の病院へ行ってきました！！
認知症検査するかと思ったけどなかった…
先生曰く…この歳まで元気にいられたのだからいい！！
今もちゃんと自分で歩いて来ていてすごい！！
と褒めまくってくださり、診察終了でした（笑）
脳の検査などもしてもらいましたが、とてもきれいだそうです。
軽い脳梗塞の跡なども見られないそうです。
薬も出ないのので、私がお勧めのサプリを摂ってもらうことにしました。
毎食後に飲むものと、水分に入れて飲むものと…
管理は父が頑張るらしい（笑）
同居家族は、母と一緒に出掛けたりしないタイプなので、刺激も少ないのかもですね。
なので、やっぱり、ちょこちょこ帰って連れ出そうと思います。
病院後、中々美味しい♡と言わない母が、気に入っていたフレンチトーストを食べにも行きました。
半分は私のお腹に…💦
家に戻ると、父がお寿司を買ってきてくれてました。（スーパーのだけど）
せっかくなのでいただきましたが、お腹パンパン💦
我が家定番のお醤油を買いに行きましたら、来月のお祭り用に飾り付けがしてありました。
可愛かったよ～～。
次回はお盆かな…
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毎日、暑いですね～～。
今日は、地域センターのパソコン教室でした。
最高齢は、なんと96歳！！
今日も元気に参加してくださいました＾＾
ご自宅でも一人でテキストを開いて、どんどん課題を進めていらっしゃるんですよ。
本当にすごいです♡
他の皆さんも、それぞれのペースで、楽しく（たぶん…笑）課題を進めていらっしゃいます。
私にとっても、皆さんと過ごす楽しい時間です。
今日参加された方のお一人は、ご病気などもあって、車の運転ができなくなったそうです。
でも今日は、シニアカーに乗って来てくださいました。
市の福祉課で、条件が合えば、いくらかの金額でレンタルできるそうですよ。
車の運転ができなくなり、自由に出かけることが難しくなっていたけれど、シニアカーに乗ることで、また自分で動けるようになったと喜ばれていました。
帰りには麦わら帽子をかぶって、シニアカーで颯爽と＾＾
その後ろ姿が、なんだかとってもいいなぁと思って、しばらく見送っていました(#^^#)
私もそうなのですが……
年齢を重ねると、これまで普通にできていたことが、体力的に難しくなっていたり。
思ったようにカラダが動かなかったり、ふとしたときに機転が利かなかったり。
「これくらい大丈夫」と思っていると、危ない場面もありますよね。
無理をしないように、気をつけなくては……と思います。
でも、できなくなったことばかりに目を向けるのではなくて、今の自分に合った方法を見つけながら、「やりたいこと」を続けていけるといいですよね♪
車の運転ができなくなっても、シニアカーという新しい移動手段を使って、パソコン教室に来てくださる！
96歳になっても、ご自宅でテキストを開き、新しいことに取り組まれている！！
年齢を重ねても、工夫しながら毎日を楽しむ方法は、きっとあるのだと先輩方のお姿から学んでおります。
無理はしない。
でも、諦めすぎない。
今の自分のカラダと相談しながら、自分に合った方法を選んでいく…
それも、ゆとりのある暮らしにつながるのかもと思ってます♡
暑い日が続きます。
皆さまも決して無理をせず、今の自分にちょうどいい方法で、毎日を楽しんでくださいね＾＾
熱中症注意！！
筋肉も必要です！！
暑いはずなのに…クーラーの部屋は好きではない模様…
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久しぶりに自然発酵で麹作り～
醤油麹と…
生姜麹を作りました
中華麹がとても便利なのですけど、今日は長ネギもなかったので、生姜麹にしてみました。
毎日混ぜ混ぜして、育てていきますよ♡
昨年、腸活酵素インストラクターの取得のための勉強を始めてから、麹は欠かせないものになっています。
毎回、何日も育てるのを待てず、ホットクックで仕込んでいました。
久しぶりに自然発酵で育てます。
気温が高くなって（暑すぎるけど）いるので、発酵の進みも早いので～～
カレー麹と中華麹も作ろうと思いますよ。
美味しいカレースープがすぐ作れます。
麻婆豆腐もすぐ作れます。
簡単料理が作れます。
冷蔵庫の中に、色々な発酵調味料がそろっていると、とても安心♡
短時間で美味しいものが作れます。
味が決まります。
しかもカラダにも良い！！
先日のトマトソースのレッスンでも、最後に入れるか入れないかで味がぐんと変わる！！
今日も塩麴でキュウリの浅漬けを作りました。
きゅうりスライスして塩麴で混ぜただけですが、柔らかいお味に仕上がりますね。
良いことづくめの発酵調味料たちです♡
昨晩、近所の友人がお野菜をたくさん届けてくれたので、浅漬けを作ってみました～～。
明日は、簡単ぬか床を買いに行く予定。
お野菜をたくさんいただける夏限定のぬか床です（笑）
ぬか漬けも大好きです(^^)v
今日は、私も一緒に作りました♡
昨日、桃を買いに行ったので…
でも、まだ硬くて、皮を剥くのも一苦労～～😢
受講生様の桃は、熟していたので、キレイに剥けたようで良かったです(^^)v
桃の種を取る作業中！！
ポイントその①です。
受講生様の出来上がり♡
Rawオーツバーが美味しくて、気に入ったそうですよ～～。
このRawオーツバーは、試行錯誤しながら、Ajudaオリジナルで作りましたよ。
今度、このRawオーツバーだけのレッスンを無料でやろうと思ってます(#^^#)
私の出来上がり♡
クリームがまだゆるかった…( ；∀；)
反省点色々ですが、美味しいので許してもらいましょう～～。
次回は、7/31（木）15：00～です。
こちらは、まだお席がありますよ。
7/27（月）もリクエストレッスンをいただいていたのですが、体調がよくないとのことでキャンセルとなりました。
この日もご希望の方がいらしたらぜひ…♡
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