今日も暑かった……
いったいどうなってるの今年の梅雨
暑いのが好きな猫たちも
液体化しております(笑)
そして
昨年から作り始めた梅干し
母のレシピでは
『梅雨が明けて3日間晴れが続く日に干す』
となってるんだけど
いや梅雨の真っ最中だけど絶好の干し日和じゃない？
水があがってだいぶ経ってるし
触ると柔らかくなってるし……
よくわからなくて
夕食を食べにきた母に見てもらい
干し始めることにしました
「ちょっと赤すぎるわねえ～～シソが多かったんじゃない？」
と言われてしまいました
赤すぎるといけない理由
↓
「だって売ってるのみたいじゃない？」
(あくまでも自家製アピールのためのようでした笑)
でも
来年はシソを入れない白梅干(？)というのも作ってみたいかな
梅仕事は自分ペースで自分の気分でできることが楽しいと感じてます
私の味！