いつもありがとうございます☆
加藤藍理（AIRI）です☆
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先日、はっとりあきこさんが開催している
tsuki☆1☆cafeで自家製梅シロップ作りの会に参加しました。（あきこさんが書かれたレポ記事）
今はネットにもシロップ系のレシピもたくさん出ていますが
私は、一度はリアルで教わりたいタイプなので
参加するのもとっても楽しみでした！
有機梅と甜菜糖100%の氷砂糖で
教わりながら仕込み完成☆
ちなみに、最初に手作りの梅酒と梅シロップをいただきました！
他にも手作りランチで他の参加者の方たちと
あれこれお話をする時間もあり☆
この日用意してくださったのはキーマカレー‼︎
見た目の通り、もしくはそれ以上の美味しさ☆
こちらの会、参加したのはもうだいぶ前のこと。
（レポート遅くてごめんなさい！）
この日に仕込んだ梅のシロップは
とっくに完成して、日々梅ジュースとしていただいています。この夏の疲労回復には本当に最適です☆
私が用意したガラス瓶は
実家で使っていないものをもらってきたのですが
特大サイズのガラス瓶だったので
参加した直後に、有機青梅をネットで探して
すぐに追加購入しました。
教わった直後なので手際良く仕込み
現在だいぶシロップになりつつあります☆
あと10日ほどで完成かな、楽しみです。
来年の梅の時期には
有機青梅をもっともっと購入しようと思います☆
夏が大好き、そして代謝が良すぎて
日々汗だくになる私にはこの有機梅シロップは
体にとっても優しくて大切な栄養源。
参加して本当に良かったです！！
ちなみに、3月にはお味噌作りにも行っています☆
こちらはまだ寝かせている最中。
先日、参加した人に送られるサポートメールもいただいて
今のお味噌の状態を確認したところ
とっても良い感じに育っている様です。
冬にいただくのがとっても楽しみです！
あきこさん☆素敵な時間と美味しいお料理を
本当にどうもありがとうございました‼︎
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GCS認定プロフェッショナルメンタルコーチ/
ボディメイクトレーナー（NMBA-Certified National Model Body Make Trainer）/
ダンス(MEGADANZ,ZUMBA,HIP-HOP)・ヨガインストラクター/
ホロスコープ鑑定
加藤 藍理（AIRI）