今日のあいっぴぃ家の夕飯は ブリアラ大根
今週はパパが毎日忘年会なので
子どもたちが喜ぶメニューにしようとスーパーに出かけたら
ブリアラと目が合ってしまった
ブリアラ大根なんて 子どもは全然喜びませんが
私が 喜びます
わたしは 料理好きではありませんが
自分が食べたい物に関しては 手を抜きません
大根を 米と一緒に 下ゆで
ぶりもちゃんと湯通しして あくと血を洗い流し
まずブリを煮て 取り出し その汁に水を足して大根を煮
ぶりをもどして 煮詰める 針しょうがを添える
本気です
全力です
わたしの力作の ブリアラ大根
おいしかった～～
本当においしかった～～
大満足
子どもたちには 不評でしたがね