食べることが一番すきだーーーーー！
でもダイエット中ぅぅぅぅぅ
でもダイエット中ぅぅぅぅぅ
おやまのごちそう
こないだ、まだ車に慣れてない私がほとんど運転して山に行ってきました。
おかんと。
直売所で山菜を買ったり、あぜ道でつくしを採ったり。
そんなわけで、その日の晩はおおごちそうだった訳です。
調子に乗ってたくさん採ったつくしさん。
はかま採るのも大変。ばぁちゃんと頑張った！
＊そば
＊つくしごはん
＊山菜のてんぷら（こんてつ、つくし、かたくり、たらの芽）
＊クレソンのサラダ
かたくりのてんぷらうめぇぇ！
つくしも独特の苦みが最高vv
つくしごはんが大好きvv
残ったつくしは佃煮に。
温かご飯で食べました。
おかんと。
直売所で山菜を買ったり、あぜ道でつくしを採ったり。
そんなわけで、その日の晩はおおごちそうだった訳です。
調子に乗ってたくさん採ったつくしさん。
はかま採るのも大変。ばぁちゃんと頑張った！
＊そば
＊つくしごはん
＊山菜のてんぷら（こんてつ、つくし、かたくり、たらの芽）
＊クレソンのサラダ
かたくりのてんぷらうめぇぇ！
つくしも独特の苦みが最高vv
つくしごはんが大好きvv
残ったつくしは佃煮に。
温かご飯で食べました。
ふきすぺしゃる
おばあちゃんちからふきをいただいたので、ふきをたっぷり使ってのご飯です。
茎、葉、ぜーんぶ食べたよ。
まずは定番の青煮。
煮るのはちょこっと、後は冷まして味をしみ込ませたよ。
飾り付けに山椒をのっけて、ちょっと料亭風♪味も薄味に。
ふきのレモンサラダ。
ネットで見つけた食べ方。
洋風なふき料理ってなかなか無いけどこれもおいしい！
そして簡単。
後日に、、、
トマトとタマネギのサラダのアクセントにのっけてみたけどいい感じ。
葉っぱの定番の食べ方、ふきの葉とじゃこの炒め物。
これがご飯がすごくすすむ一品。
ちょっとほろにがいのがまたおいしい♪
他にもふきとあさりのみそ汁や、次の日にもいろいろな料理にして食べましたー。
茎、葉、ぜーんぶ食べたよ。
まずは定番の青煮。
煮るのはちょこっと、後は冷まして味をしみ込ませたよ。
飾り付けに山椒をのっけて、ちょっと料亭風♪味も薄味に。
ふきのレモンサラダ。
ネットで見つけた食べ方。
洋風なふき料理ってなかなか無いけどこれもおいしい！
そして簡単。
後日に、、、
トマトとタマネギのサラダのアクセントにのっけてみたけどいい感じ。
葉っぱの定番の食べ方、ふきの葉とじゃこの炒め物。
これがご飯がすごくすすむ一品。
ちょっとほろにがいのがまたおいしい♪
他にもふきとあさりのみそ汁や、次の日にもいろいろな料理にして食べましたー。
今日の夕餉はちらしだぜ
最近、ちらしがあついというか、アボガドがあついというか。
ようはよく食べるという事です。
ちらし、ここ２週間で２回もやって、その２回目が今日。
こんな感じ。
＊にんじん、あげ、ごぼう、フキの煮しめ（酢飯に投入）
＊サケ
＊アボガド
＊キュウリ
＊卵
＊さくらでんぶ
＊紅ショウガ
こんな感じ。アボガド入れるとほんとおいしいよ！
庭で山椒の葉っぱを採ってきて春らしく！
他にもトマトのサラダや茶碗蒸しもあったんだが、携帯が近くに無いからこんだけでいいや。
ちょっとさぼってる間に夕ご飯写真たまっちゃったから早めにうPしよっと。
ようはよく食べるという事です。
ちらし、ここ２週間で２回もやって、その２回目が今日。
こんな感じ。
＊にんじん、あげ、ごぼう、フキの煮しめ（酢飯に投入）
＊サケ
＊アボガド
＊キュウリ
＊卵
＊さくらでんぶ
＊紅ショウガ
こんな感じ。アボガド入れるとほんとおいしいよ！
庭で山椒の葉っぱを採ってきて春らしく！
他にもトマトのサラダや茶碗蒸しもあったんだが、携帯が近くに無いからこんだけでいいや。
ちょっとさぼってる間に夕ご飯写真たまっちゃったから早めにうPしよっと。
春のかほり..・*＊
ついつい実家だと面倒になってブログさぼっちゃった。
ちゃんとご飯作ってるのにね。
最近は毎日春の旬の物を食べてます。
畑で菜花をつんできて…
おひたしにしたり、ゆでたものにかにかま入りのふわふわあんをのっけたり。
かんたんで豪華でいいね。
おばあちゃんちで採ってきたこごみを茹でて。
擂ったごまにしょうゆとマヨを混ぜたものに付けて食べたり。
旬の物が食べれるっていいねvv
ちゃんとご飯作ってるのにね。
最近は毎日春の旬の物を食べてます。
畑で菜花をつんできて…
おひたしにしたり、ゆでたものにかにかま入りのふわふわあんをのっけたり。
かんたんで豪華でいいね。
おばあちゃんちで採ってきたこごみを茹でて。
擂ったごまにしょうゆとマヨを混ぜたものに付けて食べたり。
旬の物が食べれるっていいねvv
優雅な朝ご飯…いや、モーニング。
最近、バゲットを買ってきてサンドイッチみたいにするのがお気に入り。
昨日もしたのに、今日もサンドイッチしちゃった。
からしとマヨとマーガリンとブラックペッパーを混ぜた物をパンに塗って、キュウリ、トマト、レタスを挟んだノーマルなサンドイッチ。
スライスしたアボガドにサーモンとサワークリームをのせたサンドイッチ。
サーモンはレモン汁とバルサミコ酢とブラックペッパーで和えておいた物を使用。
この２種類。
先日のセロリスープも宣言通り、トマトとマカロニ投入してミネストローネにしたよ。
セロリとか、今回のパンやアボガドも出町商店街にて調達。
出町が最近また好きで、２日連続で行ってしまった。
八百屋で買ったアボガドがおいしくて満足です。
今日は日本酒のせいでしとどに酔ってしまったのだけど、酔いさましに腹に入れとこという名目で、さっき残ってたパンでこんなん作った。
リッツパーティならぬバゲットパーティ。一人でね。
小さめサイズ。
サワークリームとジャムやアボガド、野菜を乗せたもの。
もちろん食べきれなかったので明日の朝ご飯にでもしますー。
昨日もしたのに、今日もサンドイッチしちゃった。
からしとマヨとマーガリンとブラックペッパーを混ぜた物をパンに塗って、キュウリ、トマト、レタスを挟んだノーマルなサンドイッチ。
スライスしたアボガドにサーモンとサワークリームをのせたサンドイッチ。
サーモンはレモン汁とバルサミコ酢とブラックペッパーで和えておいた物を使用。
この２種類。
先日のセロリスープも宣言通り、トマトとマカロニ投入してミネストローネにしたよ。
セロリとか、今回のパンやアボガドも出町商店街にて調達。
出町が最近また好きで、２日連続で行ってしまった。
八百屋で買ったアボガドがおいしくて満足です。
今日は日本酒のせいでしとどに酔ってしまったのだけど、酔いさましに腹に入れとこという名目で、さっき残ってたパンでこんなん作った。
リッツパーティならぬバゲットパーティ。一人でね。
小さめサイズ。
サワークリームとジャムやアボガド、野菜を乗せたもの。
もちろん食べきれなかったので明日の朝ご飯にでもしますー。
ルパコな夕ご飯。
今日は最後のバイトだったのですよ。
その後にいそいで夕ご飯作りました。
ルパンvsコナンの頃にみんなが来るのでそれまでに食べちゃわなきゃ！というわけでかなり急いで作って、急いで食べたよ。
今年初めての冷やし中華！
なんかめっちゃ早くない？店頭に並ぶの。
辻ちゃんのブログに載ってて、いいなぁ…と思ったら、ちょうど近くのスーパーで安かったんでね。
乗せてる具は、
短冊卵（錦糸なんてむり）
キュウリ
サーモン
茹でササミ
ミニトマト
ささみはパッケージに載ってて、家に有ったから入れてみたらうまいね！
冷やし中華大好きvv
ただのゆうげ
寝ちゃってさっき食べた夕飯。
＊これでもか！なセロリスープ
見切り品の安いセロリをぜーんぶ使って、しめじ、タマネギ、じゃがいも、鶏肉とともにコンソメで煮ただけ。
飽きたらトマト缶とマカロニ投入してミネストローネにするつもり。
＊こてっちゃん炒め
こてっちゃんがほかの店より常時100円くらい安い店が有ったのでつい買っちゃう。
もやしとピーマン、にらと炒めて。
居酒屋とかで見るキムチ冷や奴。
ただの充填豆腐にキムチ乗っけただけだけど、ほかにたれとかかけなくてもおいしい。
いつも豆腐にはたっぷり薬味と醤油やだしをかけないと食べれない人なのに。
＊これでもか！なセロリスープ
見切り品の安いセロリをぜーんぶ使って、しめじ、タマネギ、じゃがいも、鶏肉とともにコンソメで煮ただけ。
飽きたらトマト缶とマカロニ投入してミネストローネにするつもり。
＊こてっちゃん炒め
こてっちゃんがほかの店より常時100円くらい安い店が有ったのでつい買っちゃう。
もやしとピーマン、にらと炒めて。
居酒屋とかで見るキムチ冷や奴。
ただの充填豆腐にキムチ乗っけただけだけど、ほかにたれとかかけなくてもおいしい。
いつも豆腐にはたっぷり薬味と醤油やだしをかけないと食べれない人なのに。
もみもみポリ袋もみもみ
検索ワード見てたら「ポリ袋 もみもみ」で来た人がいた。
最近「アイスプラント」や「プッチーナ」も多いな。最近プッチーナをいろんな店で見るようになってきたしね。
というわけでポリ袋でもみもみして作ってみたよ。
「大根とキュウリのキムチ」
最近買った大根キムチが安かったからか、人口調味料の味ばっか目立っちゃってぜんっぜんおいしくなかったから作っちゃえ、と思って。
塩もみして布巾で水気をぎゅーーーーっと切った大根とキュウリと人参をポリ袋に入れて、ニラと塩昆布とキムチの素を入れてもみもみしただけのもの。
まだ作って３日くらいなのであまり味がしみてないけどうまいよ。
せっかくなので友達にお裾分けもしてみた。
こういうの作るのも後少しかな。
実家帰ったらもっと本格的におかんがキムチを作ってるしな。
最近「アイスプラント」や「プッチーナ」も多いな。最近プッチーナをいろんな店で見るようになってきたしね。
というわけでポリ袋でもみもみして作ってみたよ。
「大根とキュウリのキムチ」
最近買った大根キムチが安かったからか、人口調味料の味ばっか目立っちゃってぜんっぜんおいしくなかったから作っちゃえ、と思って。
塩もみして布巾で水気をぎゅーーーーっと切った大根とキュウリと人参をポリ袋に入れて、ニラと塩昆布とキムチの素を入れてもみもみしただけのもの。
まだ作って３日くらいなのであまり味がしみてないけどうまいよ。
せっかくなので友達にお裾分けもしてみた。
こういうの作るのも後少しかな。
実家帰ったらもっと本格的におかんがキムチを作ってるしな。
定番のあいつを
なーんかMUCCさんとこのペタがうまく付かないと思ったら12時ちょうどだからだったのかー。
定番のいももちをある日の夜中に夜食として作ってしまった。
定番なんだけど、ジャガイモ１個に今回はさつまいも１本を加えてみた。
分量としては1:2くらい。
いつもよりほんのり黄みがかってるね。
ほんのりあまくて、バターで焼いて塩胡椒でも砂糖醤油で甘辛くからめてもおいしかった。
サツマイモまだ有るからまたやろっかな。
定番のいももちをある日の夜中に夜食として作ってしまった。
定番なんだけど、ジャガイモ１個に今回はさつまいも１本を加えてみた。
分量としては1:2くらい。
いつもよりほんのり黄みがかってるね。
ほんのりあまくて、バターで焼いて塩胡椒でも砂糖醤油で甘辛くからめてもおいしかった。
サツマイモまだ有るからまたやろっかな。
ドノーマルなうちごはん
昨日の夕飯。
とってもシンプルな２品。
＊アスパラと鶏肉の炒め物
＊キムチ冷や奴
炒め物にはキューピーのCMみたいにマヨネーズで炒めてみた。
最後にニンニクの葉の残ってたのを全部入れたから、食欲の出るいいにおいになったよ。
というか、つまり２品ともくっさくなる料理だなぁ、、、
そしてデザートは岡山の勝山の酒造元、御前酒の地酒ゼリー。
岡山全域で売られている商品らしいけど、作ってるのはこの酒造所らしい。
さっぱりしてうまいー！お酒のゼリーってなんで梅酒にしろ、ワインにしろこんなうまいんだろ。
特に日本酒はほかのお酒ゼリーよりつるん、とのどごしがよくて、夏の風呂上がりとかにきんきんに冷やして食べたらうまいんだろうなぁ、、、
御前酒のブログで、ゼリーをざくざくにしてソーダに入れてもうまいとあったけど、、、一個しか買ってないんだよね。
また食べたいな。
はやく買ってきた日本酒も飲みたいな。