簡単お好み焼きを作りましょう

　　こんにちは

　　今日は、とてもいいお天気で気持ちいいですね

　　今日のメニューは　『　簡単お好み焼き　』　です

　　水も山芋も使いませんよ

　　家にある材料で、とっても美味しいお好み焼きができます

　　　☆　材　料　☆

　　　　

　　　キャベツ　　　芯に近い（固いところ）　

　　　キャベツ　　　柔らかいところ　　　　　

　　　卵　　　　　　　２個

　　　小麦粉　　　　１カップ

　　　ねぎ

　　　紅しょうが

　　　天かす

　　　豚バラ肉

　　　☆　作　り　方　☆

　　　タッパーウェア匠２４ｃｍフライパン・タッパーシェフプロを

　　　使います

　　　①　タッパーシェフプロのクイックプロセッサーに卵を割り入れます

　　　　　　

　　　②　小麦粉と、キャベツの芯に近い固いところを入れます

　　　　　

　　　③　カバーをセットして、攪拌します

　　　　　

　　　④　残りのキャベツを（固いほう）入れ、攪拌します

　　　　　

　　　　　

　　　⑤　キャベツの柔らかいところ、天かす、ねぎ、紅しょうがを入れ

　　　　　よく混ぜます

　　　　　

　　　　　

　　　　

　　　⑥　タッパーウエア匠２４ｃｍフライパンに金口胡麻油をひきます

　　　　

　　　⑦　フライパンが温まったら、生地を流し形を丸く整えます

　　　　

　　　⑧　豚ばら肉を生地の上にのせ、蓋をして蒸し焼きにします

　　　　

　　　⑨　片面が焼けたので、ひっくり返します

　　　　

　　　⑩　両面焼けたら、ソース、かつおぶし、青のりをトッピングします

　　　　　マヨネーズはお好みでどうぞ

　　　　

　　　　　（＊写真のタッパーシェフプロは初代のです）

　　　　さらにグレードアップのお好み焼きにするには、

　　　　極だしを袋から出して生地に混ぜると、とっても美味しくなりますよ

　　　　お役立ちアイテムのタッパーシェフプロなかなかいい仕事

　　　　すると思いませんか？

　　　　時短クッキングには欠かせない道具だと思います

　　　　下ごしらえは、タッパーシェフプロにお任せください！

厚揚げを使って、豆腐ナゲットを作りましょう

　　　こんにちは

　　今日は、天気予報はずれまして、雨で少し寒いです

　　今日もタッパーシェフプロを使って、簡単クッキングをご紹介したいと

　　思います

　　今日のメニューは　『　厚揚げを使った豆腐ナゲット　』　です

　　お豆腐の水切りって失敗したりしませんか？

　　そこで！厚揚げを使って水切り不要のクッキングを！

　　☆　材　料　☆

　　　

　　厚揚げ　　　　１パック

　　ゆで大豆　　　１カップ

　　卵　　　　　　　１個

　　シーチキン　　小１缶

　　片栗粉　　　　大さじ２

　　塩こしょう　　　適宜

　　お好みで

　　さくらえび・じゃこ・ねぎ・紅ショウガ

　　☆　作　り　方　☆

　　　１３ｃｍ片手鍋　・　シェフプロ　を使います

　　①　厚揚げの油をキッチンペーパーで拭き取り、２ℓジャグに入れます

　　　　　　　

　　②　２ℓジャグにゆで大豆、卵、片栗粉、シーチキンを入れます

　　　　　

　　　　

　　③　シェフプロで攪拌して、滑らかにします

　　　　

　　④　③に、サクラエビ、じゃこ、紅ショウガ、ねぎを入れ混ぜます

　　　　塩こしょうで味を調えます

　　　　

　　　　　

　　　

　　⑤　１３ｃｍ片手鍋に金口胡麻油を入れ、１７０度に設定します

　　　　

　　⑥　設定温度になったら、生地をスプーンですくって揚げます

　　　　　

　　⑦　油を切ったら出来上がりです

　　　　

　　　今日は２２個できました！

　　　（＊写真のシェフプロは初代のです）

　　　揚げ油に使った『　金口胡麻油　』　とっても香りがいいんです

　　　　　

　　　厳選した胡麻の風味を最大限に引き出した、上品な香りの胡麻油

　　　～～～　こだわりの品質　～～～

　　　軽く煎る焙煎方法で、上品な香りを引き出した胡麻を丁寧に搾り、

　　　胡麻油にしました

　　　昔ながらの「圧搾法」でろ過を繰り返し、１ヵ月近くかけてじっくり抽出

　　　熱安定性が高く、酸化しにくいため、加熱せずに生で食すことで、

　　　まろやかな味わいを一層お楽しみいただけます

　　　＊冷奴、ドレッシングなどおすすめです

かぼちゃのポタージュスープを作りましょう

　　こんにちは

　　　日中はまだ暑い今日ですが、明日からは少し寒くなるようです

　　　寒くなってくると、お夕食に温かいお汁ものや、スープが

　　　欲しくなりますよね

　　　先日ご紹介したタッパーシェフプロⅡを使って簡単に作れます

　　　今日のメニューは　『　かぼちゃのポタージュスープ』　です

　　　　　☆　材　料　☆

　　　　　

　　　　　玉ねぎ　　　　　１個

　　　　　かぼちゃ　　　　１／２個　（皮は剥きます）

　　　　　人参　　　　　　　１本

　　　　　極野菜だし　　　２袋

　　　　　水　　　　　　　　１カップ

　　　　　牛乳　　　　　　　５００ｃｃ～１０００ｃｃ

　　　　　生クリーム　　　仕上げ用

　　　　　塩コショウ　　　　適宜　　　

　　　　☆　作り方　☆

　　　　　１９ｃｍ深鍋・タッパーシェフプロを使います

　　　①　１９ｃｍ深鍋に野菜、水、極野菜だしを入れます

　　　　

　　　　

　　　

　　②　蓋をして、炎４スタート

　　　

　　③　沸騰したら、炎１に火力を落として、１５分タイマーをかけます

　　　　

　　④　野菜が煮えました

　　　　お箸等で野菜の固さを確認しましょう

　　　

　　⑤　シェフプロで野菜をつぶしましょう

　　　　少し鍋を傾けると潰しやすいです

　　　　

　　⑥　牛乳でのばす前の状態で、フリーザーメイトに入れて冷凍して

　　　　おきましょう

　　　　いつでも美味しいスープが飲めますね

　　　　

　　⑦　牛乳を入れ温めてください

　　　　

　　⑧　塩コショウで味を調えます　

　　　　　

　　⑨　完成です

　　　　

　　　　（写真のシェフプロは初代のです）

　　　　現在販売しているのはシェフプロⅡで進化しています

　　　　

　　お役立ちアイテムを使って、時短クッキングしてみませんか？

　　次回もこのタッパーシェフプロⅡを使ったクッキングをご紹介します

　　お楽しみに♪

キッチンのお役立ちアイテムのご紹介 ＮＯ．２

　　こんにちは

　　今日は雲一つない青空が広がっています

　　今日は、先日のお役立ちアイテムのご紹介の続きです

　　今回は、手動のアイテムではないんです

　　電気の力を借りて、あっ！という間に料理の下ごしえができる

    優れものです

　　ご紹介するのは　

　　　　『　タッパーシェフ　プロⅡ　』　です

　　　　　　　　　　　　

　　☆　特　長　☆

　　　１．　食材が飛び散りにくい！

　　　　　　スロースタート　機能搭載　ＭＡＸスピードまで１秒間

　　　２．　ブレずに安定！

　　　　　　ブレを軽減する　重量感で　手元が安定

　　　３．　効率よく安全に調理！

　　　　　　飛び散りガードカバーは　用途に合わせて　

　　　　　　２種類の使い方が可能

　　　４．　パワフルで時短に！

　　　　　　低速（ＬＯＷ）でも　パワフルに回転！　（約６０００回転／分）

　　　５．　いつでも清潔！

　　　　　　シャフト部分を　取り外して　洗浄が可能

　　　　７種類のアタッチメントで、広がる料理のバリエーション

　　　アタッチメントの種類

　　

　　

　　

　　

　　ハンバーグを作ったり、餃子の種を作ったり、

　　ポタージュスープも簡単に！

　　マヨネーズや、ドレッシングも楽々作れます

　　煮干しや茶葉、スパイス、コーヒー豆も砕くことができます

　　レシピブック（別売り）もありますので、使いこなしはばっちり！

　　　　　　

　　　道具を使いこなして、手作りしてみませんか？

キッチンお役立ちアイテムを使って、蒸しケーキとサンドイッチを作りましょう

　　こんにちは

　　今日は、台風の影響で、雨が降っています

　　今のうちに家の外回りの物を片付けておきましょう

　　今日は、先日ご紹介しました、お役たちアイテムを使って

　　料理をしたいと思います

　　今日のメニューは、『　大納言蒸しケーキ　』

　　　　　　　　　　　　　　『　玉子サンド　』

　　　　　　　　　　　　　　『　フルーツサンド　』　　です

　　Ａ；　大納言蒸しケーキ　

　　☆　材　　料　☆

　　　

　　　卵白　　　　　　　　　　　 ４個分

　　　小麦粉 　　　　　　　　　 1カップ

　　　ベーキングパウダー　　小さじ１／２

　　　ゆであずき缶　　　　　　１缶　（２１０ｇ）　

      ☆　作　り　方　☆

　　　　　スピーディーシェフ・スチームイット・２１ｃｍ浅鍋を使います

　　　①　スピーディーシェフに卵白４個分を入れ、ハンドルを回し

　　　　　泡立てます

　　　　　

　　　　

　　　②　①に小麦粉とベーキングパウダーを入れ攪拌します

　　　　

　　　③　②にあんこを入れスパチュラで全体を混ぜます　　　

　　　　

　　　④　シリコンカップに③の生地を流し入れ、スチームイットに並べ

　　　　　１５分くらい蒸します

　　　　

　　　⑥　蒸しあがりました

　　　　

　　　Ｂ；　玉子サンド　

　　　☆　材　　料　☆

　　　　

　　　　サンドイッチ用食パン

　　　　ゆで卵　　３個

　　　　玉ねぎ　　１／２個

　　　　きゅうり　　1本

　　　　マヨネーズ

　　　　塩・こしょう

　　　☆　作　り　方　☆

　　　スピーディーチョッパーを使います

　　　①　玉ねぎをスピーディーチョッパーでみじん切りにします

　　　　　　

　　　②　①の玉ねぎをキッチンペーパーなどで包んで水分を切ります

　　　　　　

　　　③　ゆで卵もスピーディーチョッパーでみじん切りにします

　　　　

　　　④　玉ねぎと卵をボールに入れ、塩コショウ、マヨネーズで

　　　　　味付けします

　　　　

　　　　

　　　⑤　パンに④の具材を塗り、きゅうりものせます

　　　　

　　　⑥　もう一枚のパンに④の具材を塗り、はさみます

　　　

　　　　C；フルーツサンド　

　　　☆　材　　料　☆

　　　　

　　　　サンドイッチ用食パン

　　　　生クリーム　２００ｃｃ

　　　　砂糖　　　　　適量　（お好みの甘さで調整してください）

　　　　フルーツ　　　お好きなもので

　　　☆　作　り　方　☆

　　　　スピーディーシェフを使います

　　　　①　スピーディーシェフに生クリームを入れ泡立てます　　　　　　　　

　　　　

　　　　

　　　②　パンに泡立てた生クリームを塗ります

　　　　

　　　③　②にフルーツを並べます

　　　　　

　　　④　もう1枚パンに生クリームを塗り、はさみます

　　　　　

　　　　玉子サンド・フルーツサンドできました

　　　

　　　フルーツサンドは、いちご・キウイフルーツ・ブドウなどでも

　　　楽しめますので、季節のフルーツをぜひ選んで作ってみてください

　　　キッチン道具・お役立ちアイテムも揃えてみると、

　　　お料理も楽しくなりますね

　　　気になる商品がございましたら、コメントくださいね