愛調と永年友好関係を結んでいる
イタリア
のルッカ・イタリア料理学院
学院長ジャンルーカ・パルディーニシェフ
にお越しいただき特別講習会をおこないました
今回の料理
・海のラグーソースの小さなニョッキ
・魚とキノコのソテー 地中海の香り
・チョコレートとリコッタのタルト
講習のあとは実習をしました
教えて頂いた料理を作り、試食もしました
日本語が堪能で気さくなシェフに料理のポイントや
色々な話を聞こうと、学生達は積極的に話しかけていました
ジャン先生
遠方から、お越しいただきありがとうございました
チャオ
