お菓子のデコレーション教室＆アイシングクッキーオーダーメイド
長野県松本市JSA認定校
Lumos（ルーモス）の小松 愛です♪
※誤って記事を消してしまったため、再度書き直ししました。涙。
こんにちは♪1月末から新たな学びが始まりました！！！
その名は…
ロースイーツ！！
今日は宿題のレポです
ロースイーツクリエイター講座は、オンライン受講の場合、対面で1日目に作るものが宿題となります。
が…混ぜて、固めるだけで、全然大変ではないので、今後オンライン受講をご検討の皆さまご安心下さいね♪
まだ受講中にも関わらず、嬉しいことにロースイーツに関してのお問い合わせをいただいています♪
レッスンは早くて4月から、遅くとも5月には始めたいと思っています！
※4月のレッスンスケジュールはまだ未発表ですが、結構埋まってきていますので、ご希望の方はお気軽にリクエストして下さいね。
ロースイーツクリエーター講座は、アトリエカネル淳子先生にオンラインで教えていただきました♡
ロー（生の）、スイーツ（お菓子）のこと♡
自然の食材を使用して、見た目も可愛いお菓子を作っていただく講座です♪
この講座のスイーツは全て非加熱！
ロースイーツは、ビタミン・ミネラル・食物酵素を活かしたまま、体内に取り入れるので、
「罪悪感の無い美容に良いスイーツ」
として注目されています。
宿題で作ったお菓子をご紹介します♡
ローグラノーラ
グラノーラも手作り出来ちゃう！！
しかもロー（非加熱）なので、栄養をフレッシュなまま体に取り入れることが出来ます♪
自分の好きな具材をカスタム出来て嬉しいな
母「毎日でも食べたい～！」
息子は「おかわり♪」
家族も喜んでくれました
ローキャラメル
こちらは息子と一緒に作成♪
ちょっと形が崩れているのもご愛敬
ロースイーツは「混ぜて固めるだけ」なので子どもとも作れちゃいます♡
デーツがたっぷりと入っているので、サプリメント代わりにもなりますね
ブリスボール
イチジクたっぷりのブリスボール♪
生理や更年期にも効くので、常備したい一品です
ドライフルーツってそのまま食べるとちょっと食べにくい物もあるけど、ロースイーツとしていただくと凄く食べやすい！
ローブラウニー
これ、本当に美味しくてヤバいです！
焼いていないのにちゃんとブラウニーしていて凄い！
ストックが切れたらまた作り足そう～♪
かんたんローアイス
講座3日目で作ったアイスより更にかんたんなアイスクリーム♪
息子が凄く気に入ったみたいで
「今日はないの～？」と毎日
近々作るね
このように蓋付きのカップに入れれば、ギフトにもなりますね♡
メープルハニーナッツ
講座2日目のモカケーキに乗せるために作りました♡
メープルハニーナッツは市販でも売っていますが高価…
手作りなら、半額以下で作れちゃいます♪
大好きなシナモンをたっぷりと入れて…
チアジャム
この講座で初めてチアシードを食べたのですが、独特な食感にハマってしまいました！
さっぱりとしたチアジャムは、腸内環境を整えてくれます♪
パンナコッタとの相性もバッチリでした
チアシードプリン
5分で作れる簡単プリンは家族のお気に入り！
チアシードのプチプチ食感が美味しすぎて…♪
苦手な無調整豆乳も美味しく食べることが出来ました
これで残すは卒業制作と認定試験（任意）のみ♪（もう終了しましたので、レポをお楽しみに♪）
資格取得後は、体験レッスンはもちろん、ロースイーツクリエイター講座も開講いたしますので、楽しみにしていてくださいね
講座以外でも作ったロースイーツが沢山あるので、次回のブログで紹介いたします
最後までお読みいただきありがとうございました。
Lumos 小松 愛
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