お菓子のデコレーション教室＆アイシングクッキーオーダーメイド
長野県松本市 JSA認定校
Lumos（ルーモス）の小松 愛です。
こんにちは♪
メリークリスマス！
そして昨日はクリスマスイブでしたが、皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか(^^)♡
我が家はお家でささやかにパーティーをしました♪
本当は毎年この時期はカラオケに行ったりして、外食も楽しんでいたのですが、お家でのパーティーもとっても楽しかったなぁ。
でも、カラオケいきたいな～。いつになったら行けるのやら…(/_;)
さて先日、３Dパイナップルケーキレッスンが開催されました！
パイナップルケーキとは？
台湾発祥の焼き菓子のこと♪
台湾土産では不動の人気を誇っているため、食べたことがある方も多いかも…♡
ジューシーなパイナップルの餡をクッキー生地で包み焼き上げ作られます。
このレッスンでは、パイナップル餡作り～生地作りまで、すべての作業を講師と一緒に作り学んでいただきます♪
普通のパイナップルケーキは、下記画像のように四角い形が一般的ですが…
このレッスンでは、パイナップル餡の作り方、好きなデザインに造形出来る生地と造形方法を学んでいただきますので、ご受講後は四角はもちろん、様々な形のパイナップルケーキを作ることが出来るようになるんですよ(^^)
生徒様の作品はこちら！
と～っても可愛く出来ました♡
ご受講下さった生徒様は、以前台湾に行ったときにパイナップルケーキをお土産に沢山買い、お味に感動されたみたいで…
「お家でも作れるようになりたい！」とご受講下さりました(^^♪
レッスン中に余ったパイナップル餡をご試食いただいたのですが、手作りのお味にも感動して下さりました♪
ご参加ありがとうございました(*^^*)久々に会えたのも嬉しかった～！
本当に美味しくて、ブログを書いていたら、また作りたくなっちゃった！笑
このレッスンは、私一押しのレッスンなので、しばらくはレギュラーメニューにしたいと思います♡
ご希望の方はお気軽にご相談くださいね(*^^*)
それではこの辺で…
Lumos 小松 愛
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