カフェ風おうちてごねパン教室
“i*Küche”
(ｱｲ･ｸｰｼｪ)
当ブログにお越しいただきありがとうございます♡
先日のレッスンレポは、今月限定の１ＤＡＹレッスンの
明太ポテトです
レッスンにお越しいただいたのは、リピーターのＭさま
月に３回程度コンスタントにお越しいただいているＭさまですが、年末年始を挟んだので約１か月振りのご受講でした
寒い中お越しいただきありがとうございます
１か月ぶりなので忘れちゃってるかも～と慎重になられていたＭさま。
「心配性で‥
」と仰られていましたが、しっかりとイメトレをして下さりながら、一月ぶりのパン生地に触れて頂きました
「この生地、気持ちいいです
」と言いながら、とっても丁寧に仕上げてくださいました
↓Ｍさまの明太ポテト↓
実はこのﾊﾟﾝ、Ｍさまのリクエストでした
以前パン屋さんで召し上がった明太ポテトが美味しくて、、とのことでリクエストをして頂いたんです。
その時はハード系のパン生地できっと“明太フランス”的なものだったのかなと思いますが、ハード系は上級になりますので１ＤＡＹで扱える総菜パン生地でレシピを作成させて頂きました。
「この生地も美味しいです
」と仰って頂き、ホッと致しました
↓ランチはこちら↓
♡お品書き♡
ほうれん草のポタージュ
塩鶏
グリーンサラダ
キャロットラペ
ホットティー
♡試食パン♡
ﾚｰｽﾞﾝｼｭｶﾞｰﾊﾞﾀｰﾄｯﾌﾟ
きな粉と黒糖のあんぱん
毎月の１ＤＡＹレッスン、どんなﾊﾟﾝが喜んでもらえるだろう？
と悩みます。
ですので、こんなパンが作りたい！などリクエストがございましたらご遠慮なくお声掛けください
本日もありがとうございました
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