〈私の釣果〉
イネゴチ 33cm 1本
イトヨリ 25cm 1本
サバ 27～31cm 3本
なんと寂しい平城京。
真鯛は絶滅危惧種と化しております。
サバのちらし寿司
バカのひとつ覚えとは私のことですが、とにかく好評の一品。
皆様も騙されたと思ってぜひお試しください。
イトヨリのアクアパッツァ
具材をどけて写真撮れば良かった……
いい出汁出ますぜ！
マゴチの潮汁
カブと合わせてみました。
サバカレー(奥さん作)
セロリのみじん切りを玉ねぎの要領で炒めてペーストにし、クミンなどのスパイスを効かせてあります。
レシピを参考にしたそうですが、トマトの酸味でさっぱりとしたテイスト。臭みなど全くなく、これは美味い。
イネゴチのフリッター
スイートチリソースで。無限に食べられます。
クロムツとシロムツのバターソテー
前回釣果からの一品です。
シンプルだから美味しいのです。
イトヨリのパスタ
アクアパッツァからの～、パスタ～。
これもお決まりのパティーンです。
しっかりと出汁が効いてて美味しいんです。
ごっそうさまでした～♪