引っ越し

やっと終わったぁ～

紅茶の試験も無事に終わり

昨日の引っ越しも終わり

ちょっとほっとしています



中国に来て　４回目の引っ越し




今までは黒色メインのお部屋でしたが

今回のお部屋は白色なので

明るいお部屋になりました～

いきなり。。。

いきなりですが。。。


天津で中国でLINEが出来なくなりました


着信はありますが


見れません　


送れません


LINEゲームはできます


スルーではありませんのでお許しください。。。


かわりに　ＷｅCｈａｔ　アプリを取ってみました

LINE の なりすまし。。。

天津に居ても　

日本のテレビを見ることが出来ます


たまたま　『最近　LINEのオレオレ詐欺が多発

　友人に実際来た例をご紹介します。。。』


みたいなのを　日本の番組でやってて　

なんとなく見てました


『手口は　実際の友人から　LINEで


　「時間が有ったら手伝ってもらえませんか？」


「コンビニへ行って　


携帯のプリペイドカードを購入してください」


写メで撮った写真が送られてくる


「番号を送ってください　支払いは後日会った時に・・・」


その後　LINEの友人に確認の電話をすると　


全く身に覚えがない・・・』


といった内容でした。


その時は　『ふ～ん。。。』

って感じだったのですが

それを見たすぐの日曜日

旦那さんと２人で買い物していたら　

旦那さんの携帯に　

日本人経営で新店舗を出したばかりの

焼き鳥屋さん店長から

LINEで

『時間があったら手伝ってもらえませんか？』


「店が忙しいから　手伝えってか？

アホかっ！相手を間違えてるな」


なんて笑っていたら


次に来たのが

『コンビニでプリぺ購入してきてください』だって・・・

の旦那の言葉に。。。えっ


どこかで聞いたフレーズ


詐欺



信じられないけど

マジで乗取られていました


本人はどうすることも出来ないそうで

人気店の店長って事もあって

かなりの人にLINEが送られたようです

相手にしない様に　日本人の色々なネットワークから

連絡が入ってきました


ホントにびっくり

天津も携帯のチャージは

購入したカードの番号を入力する形でも出来ます。

中国版か日本版かは不明


今回の乗っ取りは日本人に日本語で来ました。


気が付かれると　すぐに逃げてしまうそうです


皆さんも気をつけてください

天津～意大利街～

天津にあるイタリア街に行ってきました

バスから降りて

　中国らしくない橋を渡り

少し歩くと。。。ありました

結構　観光客がいますが

イタリアに限らず　

ロシアやアメリカ　

ヨーロッパ風の店など　

なんでもある感じが。。。

中国っぽかったです

天津ってガイドブックにあまりなくて・・・

絵葉書見つけて　つい買ってしまいました

１２元　珍しく値段が印刷されていました笑

『水曜どうでしょう』みたいに

絵葉書の場所に行って

写真をとってみようあなぁ～笑

横になっちゃったけど

今回はこれ↑イタリア街

パチリ

おお　いい感じ

次はどれにしようかな・・・

天津ランチ

天津に　ハイアットがオープンしたので

ランチにいってきました

オープン記念で　半額らしい

予約なしで１２人　入れちゃいましたぁ

スタッフも親切でした

１階なので　景色は良くないけど

中華はもちろん　イタリアンあり　和食あり

飲み物はオーダーで

コーヒー紅茶　オレンジジュース　スプライト

何回も何種類でも頼めました

美味しくて　何回も取りに行ってしまいました

デザートもケーキやマカロン　ムースやタルト　プリン　

などなど　沢山ありました

カウンター越しにオーダーして　

いくつでも　プレートに盛り付けてくれるのですが

盛り付けが・・・下手

形が崩れてしまったり　味が混ざってしまうなど・・・

残念なラストでした

中国茶 ～水果茶・酒茶～

一週間の来客の為

久しぶりの更新になってしまいましたぁ




現在　中国茶の教室に通っているのですが

中国茶は　緑茶　紅茶　青茶　白茶　黄茶　黒茶

が基本茶の種類になっています




今回はお茶を使った　


カクテル茶と果物茶を紹介したいと思います

果物紅茶

紅茶はアッサムのCTC（粉の様な細かい茶葉）を使用

鍋で茶葉を煮る（濃いめに入れる）

茶葉が沈殿したら　茶海（別の耐熱ガラスポット）に入れる

果物を角切りにして直接ポットへ入れる

煮溶かした砂糖水を入れる

ホットなら　このまま

アイスなら　氷やパイナップルジュースをいれて

最後にミントを入れて

出来上がり

こんな感じ

他にも

烏龍茶の中の鉄観音茶

氷

マンゴー

をシェイカーに入れて

果物茶

次に

酒茶カクテル茶

青茶　緑茶　ジャスミン茶などを使用

緑茶の龍井茶（濃く入れる）

氷

ミント

ミントリキュール

砂糖水

を　シェイカーに入れて

とっても美味しかったです

次に

マンゴーの濃縮汁を入れ

その上に　静かに紅茶を入れる

（スリランカのアッサムＣＴＣを濃いめに煮だした物）

その上に　静かに　テキーラを流し　

三層のカクテルが出来る

他にも色々試してみました


ジャスミン茶にレモンとアップルの果物茶左側

紅茶　シナモン　アップル　マンゴー　ラム


紅茶　オレンジ　マンゴー　ブランデー　氷

烏龍茶　アップル　シナモン　ブランディー　

お茶だけで十分美味しいのですが

龍井茶やジャスミン茶　鉄観音や紅茶に

いろいろ混ぜて楽しむのも

　なかなか美味しく　楽しかったです

端午節

旧暦５月５日は『端午節』

今年は５月３１日だとか

この日に粽を食べるそうです



メチャ陽気な　中国のおばちゃんに

粽の作り方を教えてもらいました

もち米に　ピーナッツが入った物

二種類のもち米（細長いものと丸いもの）

を使用しているそうです

あと　包む葉っぱ

笹の葉で　先から水分や米が出ないように
内側に織り込みながら　三角錐を作り

米とピーナッツ　水を入れていきます

味は二種類　

ピーナッツ入りの米に合わせるのが

煮込んだ豚肉

干しシイタケ　筍　ダック卵の黄身　

小豆と緑豆入りの米に合わせるのが

棗を干したもの

干しブドウ

餡子

包み終わったら　圧力鍋へ

蒸すと思ったら　茹でる

おばちゃん　ノリノリで「４０分待ちます」

その間に　簡単　家庭料理を作ってくれました

この包丁　スゴイ

野菜をザクザク切って

生ニンニク　ダンダン　潰して

きゅーりをバンバン叩いて

出来たのはコレ

パクチときゅうりと生ニンニク　とクラゲ　
の　和え物

味付けは　塩と酢

パクチと生ニンニクが恐怖の一品

次は　ラデッシュをつぶし

干しブドウを入れ

韓国フルーツシロップをたっぷり入れた。。。

デザートサラダ

。。。その他に

　トマトと筍　パクチ　大根　ジャガイモのスープ
（この組み合わせ　日本では無いな。。。）

あとは菜の花のニンニク炒め

出来上がり～

生ニンニクとパクチのサラダ　以外に臭くなくてメチャ旨い

ラディッシュと干しブドウのデザートサラダ

全然甘くなくて　ラディッシュの辛みや苦みが消えて
まろやかになって　これも美味しい

粽も　豚肉やシイタケのうま味が凝縮されていて
甘い粽も　御萩の様で美味しかったです

天津広播電視塔 ～天津タワーに行ってきました～

天津タワーに行ってきました

これは写真

実際はこんな感じ～

入り口はこんな感じ～

中へ入ると。。。

お決まりのセキュリティーチェックがありました

チケット５０元購入して

２階へ階段で上がり

　
エレベーターに乗り　展望台へ

こんな石が迎えてくれます

おお～ッ　ジオラマみたいですが
実際の風景です　

晴れていましたが空気が悪く視界が良くない

展望台のガラスが　外にセリ出ているため

結構怖い迫力あります

展望台には　土産物屋と　階段が。。。

先はレストランに直結

レストランの床が回転しているため　

食事をしながら

４０分程で一周の景色が見れるらしい

おおっ　いいじゃんお茶でも飲もう～

私たち：『飲み物は　いくら』と聞くと。。。

中国店員：『コーヒーやコーラ　アイスクリームもあります』

：『この席はいかがですかよく見えますよ』

：『さあ　座ってください』と笑顔

イヤイヤ　質問の回答ナイジャン

：『飲み物メニューを見せて～いくら』

：『飲み物メニューは無い。種類によって違います』

怪しいじゃん答えたくないのか。。。負けないぞ～

：『コーヒー１杯いくら』

：『。。。コーヒー１杯８８元』
（現在１０元１６５円だから・・・１４５２円）

やめやめ～景色　かすんで見えないし～←強がり

代わりにお土産買っちゃいました。。。

８８元

『コーヒーと景色』の方が。。。
などと　ボロクソ言われるハメに。。。

ちょっと早いけど　すぐ近くにある

天津名物『狗不理』の人気店　水上公園店でランチ　

結構広くて　人がいっぱい～

トイレも綺麗でした～

メニューは中国語のみ　写真なし

でも　セットメニューが沢山ありました

Aセット６８元
Bセット７８元
とか　

コースセット２人用
３人用・・・１２人用など・・・

こちらの方は　結構大食いなので少なめに注文

私たちは女性４人だったので

２人コースセット２９８元を１つチョイス

メチャ料理が多いホントに２人分か～

鶏肉料理は１羽　尾頭付笑

小龍包は６種類２個ずつだったので

好きな種類のものを１つ～２つずつ追加できしました

あとは　シャスミン茶　５８元

最後に果物盛り合わせが付きました

美味しかったのですが

　食べきれず。。。沢山残してしまいました

ごめんなさい

全部で４５０元程でした

沢山笑って楽しい１日でした～

飲み会

バドミントンサークルの

飲み会に行ってきました


ウージャーヤオ近くにある


羊焼き肉店『津門一串』

中に入ると　こんな感じ

二階に上がり　暗い廊下の両側に

個室が並んでいました

スゴイ部屋

回転テーブルに今回は１４人

ワインや紹興酒は持ち込み

こんな串が　どんどん来る

男性にはいいけど。。。　女性にはあり得ない